Es una forma de alergia que aparece en el transcurso de un esfuerzo físico precedido por el consumo de un alimento alergénico. Les explicamos cómo y cuándo se produce.
Lo que no queda nada claro es que compuestos químicos presentes en estos alimentos son los responsables de la alergia. Lo que quiero decir es que el alimento en sí, no sea el responsable sino el cultivo, hábitat o tratamiento post cosecha.
Comentarios
Coño, esta la tengo yo, va a ser una lectura interesante.
Yo estoy tranquilo.
No se a qué renunciar si al marisco o al gimnasio. Me tomaré unas gambas de Huelva con un vino blanco del Somontano y luego os lo cuento.
Lo que no queda nada claro es que compuestos químicos presentes en estos alimentos son los responsables de la alergia. Lo que quiero decir es que el alimento en sí, no sea el responsable sino el cultivo, hábitat o tratamiento post cosecha.