La abundancia de alimentos en una mesa en la mayoría de los países del Golfo es una señal de generosidad y hospitalidad, aunque buena parte de la comida termina en la basura. Con escasas tierras cultivables y agua, que depende mayoritariamente de las importaciones para hacer frente a la creciente demanda de alimentos, es el país que más desperdicios genera del planeta. Cada saudita echa a la basura unos 250 kg de alimentos al año, más del doble que la media mundial (115 kg), según el ministerio de Medioambiente, Agua y Agricultura.
Comentarios
Muy apropiado a unos días de las comilonas de navidad.
Eso de que cada habitante tira 300 gramos de comida a la basura es una soberana estupidez. Una familia de 4 miembros tiraría un 1.2 kilos al día. Una persona que viva sola, más de 2 kilos a la semana. No sé de dónde sacan ese dato. Si le suman lo que tiran supermercados, restaurantes, industrias conserveras, etc., que las culpen a ellos, y no a todos y cada uno de los habitantes del planeta.
En otra más para la lista: Yo, culpable