Hace 7 años | Por --523432-- a elconfidencial.com
Publicado hace 7 años por --523432-- a elconfidencial.com

Para los que no somos muy entendendidos y reconocemos incluso nuestro analfabetismo vinícola, ese momento en que el camarero vierte una cierta cantidad para efectuar la cata se convierte en un ritual en el que nos sentimos auténticos inadaptados con la consiguiente vergüenza de no saber cómo nos tenemos que comportar: ¿hay que mover la copa?, ¿tenemos que oler el contenido?, ¿hay que beberse todo o hay que dar solo un pequeño sorbo?, ¿y si realmente no nos gusta, aunque se haya descorchado la botella, podemos pedir que nos traigan otro?

Comentarios

D

Porque soy pobre.

r

#1 y vas a restaurantes ehhh.

D

#10 Es mejor que llamarle cocina económica. Me siento menos avergonzado.

D

#10 Los pobres también tienen derecho a comer, hay mucha gente que aún teniendo un trabajo, se consideran pobres...

skaworld

#1 Economicamente deprimido, que no aprendeis... Pobres son los demás.

Verbenero

#19 ¿Y qué tal es?

r

#28 lol lol lol

p

#26 Pregúntaselo a@cocopino

D

#19 para luego mezclar con freeway

D

#27 Puedes@citarasi a todos los users de Meneame para tener mas repercusión.
Te quedaron 2 o 3 comentarios por mencionar.

D

#29 Realmente me leí todos los comentarios, y respondí a los que me pareció adecuado. Me he tomado mi trabajo, no lo he hecho a saco.

D

#31 Ah, como respondes también a los que dicen un chiste, sin mas. No sabia. roll

D

#32 Jeje, si, pero hombre, el día que quiera responder a todos, no me saltaré números, que fui a la clase de mates

D

#33 Si me acuerdo joder, la tenias entre Historia y Vinicultura, justo después del recreo.

D

#27 Yo entiendo algo de vino y sé que pedir, pero en general si te gusta el vino aunque no conozcas mucho puedes pedir un ribera de la casa que suele estar bueno.

Eso sí en verano prefiero la cerveza o para ir de tapas también.

auroraboreal

#27 Te he votado positivo porque estoy de acuerdo contigo: puede gustarte más uno algo más caro que el más barato y no entiendo bien que haya que dejar los caros para "el hogar". Si quieres beber ese más caro que te gusta con una comida rica y solo disfrutar de la comida y la compañía sin tener que pensar en nada más, no entiendo por qué vas a dejar de hacerlo.

Aunque no considero que el artículo sea una mierda. Creo, por ejemplo que, muchas veces el vino de la casa es el más barato y muchas veces, ese vino es mejor que muchos de la carta: un buen restaurante, con una buena comida, no puede ofrecer un don simón como vino para acompañar su comida. Yo suelo preguntar cuál es el vino de la casa y, muchas veces, ese vino me ha sorprendido gratamente.

D

#9 Eres patético intentando imitar a Professor, tus "troleos" son absolutamente lamentables, de vergüenza ajena.

D

Mal, se pide un vino de la casa rioja/ribera o similar. Es barato y raramente defrauda.

ElPerroDeLosCinco

El artículo da por sentado que no tenemos ni puta idea de vinos y que solo nos podemos guiar por los precios. En mi caso, es totalmente cierto, pero habrá alguien que entienda de vinos, digo yo.

P

#6 bueno, eso de que entienden de vinos, la mayoría es postureo, incluso entre los críticos

ElPerroDeLosCinco

#7 Cierto. Pero no me parece solución pedir la botella más barata porque sí. Me parece más razonable preguntar cuál te aconsejan, que normalmente no suelen proponerte uno muy sobrado de precio sino al contrario.

P

#13 estoy deacuerdo contigo, que por ser más barata no es la mejor calidad/precio, y no decía nada de eso en mi comentario, solamente que el 99% es postureo, incluso entre los críticos:


D

#6 O bebés mucho vino, o a lo más que puedes llegar es a conocer que tal fue la añada en la región de la DO.

ElPerroDeLosCinco

#14 No se a qué sitios vais vosotros o qué vinos bebéis, pero si te mueves en un "nivel" parecido en ambos temas, lo normal es que los vinos que te ofrezcan en un restaurante te suenen, aunque no los hayas probado. Yo soy de crianza de rioja/ribera y de restaurante normalito sin estrella Michelín. Y en ese tipo de restaurante, siempre encuentro en la carta crianzas que me son familiares. Eso sí, al doble del precio que en tienda (como es normal).

Novelder

Vaya mierda de articulo, este tío parece que solo va sitios de estrellas michelin.

Antes de pedir el vino de la casa yo siempre pregunto origen, no entiendo de vinos pero como todos entiendo el que me gusta y el que no y hay ciertas denominaciones que no fallan.

D

Yo siempre pido al sumiller que me deje oler el tapón del Don Simón Tinto

Azucena1980

Un crianza de Rioja, a poder ser alavesa que es más suave, y siempre aciertas.

En El gato al agua te dan clases de como beber para que no necesites que conduzcan por ti.

D

#16 O uno del Penedés o Priorat

Anabeljd

#23 Los del Priorat siempre están muy caros

Verbenero

En algún sitio leí que la segunda más barata suele ser peor que la más barata.

D

"Interminables cartas y mucha ignorancia. A veces los precios del vino se pueden ver incrementados por las opiniones y la influencia de los expertos. Ante tal situación, el crítico gastronómico Jay Rainer, partidario de seguir la fórmula del vino más barato, invita a no verse intimidado por el interminable elenco de ciertas cartas con botellas cuyos precios pueden ser consecuencia del más puro esnobismo."

H

#2 Soberana estupidez de articulo, para empezar basa sus afirmaciones en opiniones de expertos en mercados diferentes al nuestro. Trabajo en el sector y os aseguro que lo ultimo que haria es pedir el vino mas barato en un restaurante donde no conozco su politica con los vinos. El margen en el vino en España se acostumbra a mover entre una y dos veces el precio del vino. Normalmente el vino mas barato acostumbra a ir entre 4 y 5 o mas. La postura del restaurador es que ya puede comprar un vino a 1.5 € que si lo vendiera a 3 o 4.5€ la gente pensaria que es una porqueria por lo tanto lo pone a 8 o 10€ la gente lo pide y el margina más, win win,por contra cuanto mas le cuesta el vino menos margina en proporción porque sino los precios se dispararian y apenas lo venderia.

D

Para que te sobre algo de dinero para lo realmente importante. El garrafón de la discoteca de moda.

D

"... ¿y si realmente no nos gusta, aunque se haya descorchado la botella, podemos pedir que nos traigan otro?" Mientras se paguen, puedes pedir que te traigan tantas botellas como quieras.

La cata no te la ofrecen para que des tu aprobación con aires de entendido, sino para saber si el vino se ha echado a perder y está avinagrado. En ese caso, por supuesto que pides otra botella; ahora, si no te gusta por otro motivo (como que sea demasiado seco, o demasiado dulce, etc) pues te jodes y lo pagas.

powernergia

Y siempre con gaseosa.

D

En la zona que trabajo, entorno de Villafames - Useras, los vinos de la casa suelen ser de cooperativa, y una maravilla. Y si es peleón, no te duele echarle gaseosa, que también está muy rico.

Mark_

Yo lo único que se de vinos es bebermelos, así que sigo estos pasos.

Blanco seco para pescados.
Blanco afrutado para postres.
Tinto no, que me da sueño.
Si hay carnaza, cerveza.
Si no hay cerveza, me voy.
Para una tapa ligera, un oloroso intenso.

Y ya con eso yo soy feliz

D

porque son los que mejor van con la cocacola

j

La cerveza más barata suele estar siempre más buena que el más caro de los vinos, al menos los que se piden sin casera

d

Más
Barato que pedir el vino más
Barato de la
Carta es pedir casera y hacerse un tinto de verano, así no fallas