La intención de este proyecto es responder a la pregunta de si comer un aguacate a diario por seis meses tiene un impacto en la cantidad y distribución de la grasa en el cuerpo. En otras palabras quieren averiguar si este alimento ayuda o no a adelgazar. Esta sería la mayor investigación acerca del tema jamás realizada en Estados Unidos e implica a varias universidades.
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