Una de las pruebas en el penúltimo programa de MasterChef fue elaborar el postre Pantera Rosa de Jordi Cruz. Si tú también quieres ponerte a prueba o simplemente quieres disfrutar de este postre, aquí tienes la receta paso a paso.

Para cocinitas frikis (vídeo en inglés)

La pasta 'Su filindeu' la elaboran únicamente tres mujeres de una misma familia de Cerdeña. Incluso chefs como Jamie Oliver desistieron al intentar aprender la técnica de elaboració.

Esta es una serie de videos del youtuber Tiger Tomato, que meticulosamente se dedica a hacer tortitas de colores inspiradas en diferentes personajes de películas, dibujos animados y videojuegos. De Los Simpson a Gardfield, pasando por Elsa y Olaf, Jake y Finn, Kirby, Pikachu, los minions, Sonic y muchos más.

Seis de cada diez españoles comen fuera de casa cada día, según datos de una encuesta publicada en 2013 por la Federación de Usuarios-Consumidores Independientes (FUCI). De estos seis, el 58% optaban por comer de menú, un 4% come a la carta y un 37% se llevaban la comida de casa, esta última una tendencia cada vez más creciente.

Hoy te traemos algo muy sencillito, se trata de un pan relleno de cebolla y queso fundido.

Infaltables en cumpleaños y reuniones de todos los argentinos sean chicos o grandes. Esta es la receta original, la de toooooda la vida sacada tal cual del recetario Maizena. Estos alfajores de maicena son muy sencillos de hacer solo se deben seguir algunos tips para lograr la textura ideal suave y quebradiza que le da ese sabor tan característico.

Es la pizza con base de atún. Una receta muy rápida y muy rica, que además es ideal para cenar ya que es alta en proteína y baja en carbohidratos, y nos quita en ansia de, como digo yo, ” comer con las manos”.

Receta vegana de albóndigas de alubias rojas con salsa de tomate y zanahoria.

No dejéis de saborear este suculento plato, de unos jarretes estofados, que os encontraréis en muchos de los excelentes restaurantes que encontraréis por tierras aragonesas. Esta receta de ternasco, como suelen llamar al cordero, os encantará. Acompañarlo con un buen tinto de reserva de Cariñena.

Siempre es muy útil tener a la mano algunas recetas básicas que se puedan preparar rápidamente con ingredientes que por lo general ya tenemos en casa.

Ser vegetariano no significa que tengas que renunciar a los platos que más te gustan. Casi cualquier cosa que acostumbrabas a comer se puede hacer con ingredientes de origen vegetal –incluso platos como las hamburguesas, albóndigas y comidas crujientes–. Sólo se necesita un poco de imaginación, un poco de creatividad y el beneficio de algunos consejos y pautas para ayudarte a crear deliciosas versiones veganas de esas recetas.

Hacer pan en casa es algo maravilloso, aunque meterse en ello suele imponer un poco. Asusta leer una receta y encontrarse con términos como masa madre, larga fermentación, etc, pero ese no es nuestro caso. La receta de pan casero con harina común que hoy traemos es todo lo contrario. Perfecta para estrenarse en el mundo del pan y con total garantía de éxito.

El ragout de ternera es una de esos platos reconfortantes perfectos para el invierno. Se puede preparar con diferentes ingredientes estofados en una salsa a fuego lento. En esta receta, vamos a hacer la versión clásica de carne con verduras y vino tinto.

La receta de kebab nos gusta mucho. Permite aprovechar distintos ingredientes y preparar pitas rellenas de carne, verduras y otros productos, siempre condimentados por esta deliciosa salsa. Como además resulta excelente a la hora de aliñar ensaladas y otro tipo de platos, hoy vamos a aprender cómo hacer la salsa para kebab y en cuáles queda genial.

La salsa para kebab aporta frescura y jugosidad a este plato de origen oriental, pero también es excelente para condimentar ensaladas, wraps o incluso platos de pasta.

Receta para elaborar un pastel de atún, suave, ligero, fácil de preparar y bastante económico.

Una receta fácil de pan de cerveza Guinness lista en una hora. Ideal para desayunar, merendar o cenar. Esta receta irlandesa de pan, tiene un sabor más dulce que salado. Así que puedes comértelo con mantequilla, mermelada, queso, etc. Atrévete a innovar y a ponerle cosas por encima o simplemente, cómertelo sin nada. ¡Está delicioso!

Si queréis probar un delicioso plato con verduras, con lo deliciosas que están ahora en la época estival, no dejéis de probar esta receta de lasaña de mozzarella y judías verdes gratinadas. Hasta mis hijos, tan reacios a veces a comer verduras y hortalizas, quedaron encantados.

Tarta Alaska de merengue italiano, chocolate y salsa de chocolate del cocinero Neven Maguire

El Mutabbal se diferencia del hummus tradicional porque se cambian los garbanzos por berenjena. A continuación veremos qué ingredientes serán necesarios para preparar Mutabbal para cuatro personas: -Dos berenjenas de tamaño grande. -El zumo de dos limones. -Cuatro cucharadas de Tahina o Tahini (pasta hecha de semillas de sésamo). -Ajo (tres dientes son suficientes). -Dos cucharadas de yogurt natural. -Perejil picado (preferentemente fresco). -Sal (al gusto).

El Pollo al Chilindrón es una de esas recetas de toda la vida que no pasan de moda. Además de riquísimo, es un plato muy económico y para el que necesitas muy pocos ingredientes. Además, estoy segura de que los tienes en tu cocina porque son muy básicos.

Primero, tener un horno bueno, claro. Esta obviedad no es tal cuando muchas veces alquilamos o compramos una casa que viene con el horno ya instalado, como fue en mi caso, y sufrí todo lo indecible. A pesar de que por aquel entonces no hacía tantas cosas como ahora —eramos sólo dos y no existía webos— sí las hacía de manera similar y los resultados eran francamente regulares. Cuando digo un horno bueno, no quiero decir supermegahiperpiroturbolítico, con función vapor y mil programas predefinidos, que todo eso está muy bien, sino que...

Parmentier defendió la patata, un alimento denostado durante dos siglos en Europa, y más tarde Robuchon convirtió el puré de patatas en una receta de fama mundial

Otra pizza de boletus pero esta vez con queso manchego, acompañado de una salsa de albahaca. Posiblemente una de las mejores pizzas que he hecho.

La ropa vieja, carne desmechada o carne mechada es una preparación a base de carne deshebrada, específicamente de la falda de la vaca, consumida sobre todo en la Comunidad de Madrid (de donde es típica utilizando los restos del Cocido Madrileño), la Región de Murcia, Andalucía, las Islas Canarias, Cuba, Venezuela, Puerto Rico, Colombia, México, Costa Rica y Panamá. Existen muchas formas de preparar el plato, pues suele ser un plato derivado. En la zona caribeña, la carne deshebrada acompaña frijoles, plátanos, arroz blanco