Un día tan anodino y señalado como hoy decidí hacer tartaletas (En realidad es un poco mentira, lo decidí ayer de noche porque estaba aburrida y llovía a mares...) Masa quebrada: 250g de harina más 125g de mantequilla fría cortada en cubos. Aquí metes mano y amasas y desmenuzas hasta que no queden tropezones.

Si pensabais que os daba la tabarra con recetas, empieza la temporada de huerta y lo que trae con ello... No va tanto esto de consejos hortícolas si no de la gestión de después. Así que vamos con los ajos tiernos, si alguien tiene una sugerencia mejor o forma chachi de conservar y comparte se agradece. Esto son dos manojos, aún me quedan tres por sacar. Están como dios los trajo al mundo, con tierrina y …

Visitas y hay que darles de comer!!! Magdalenas: Dos huevos, separar la clara de las yemas. Y en el primer pasito surgió un error de medidas venía huevo con dos yemas. No agobiarse y hacer como si no hubiera pasado nada... Montar las claras con un poco de sal y aparcar en una esquina hasta que se …

Sin mucho preámbulo, apetecía y se hizo: Las rosquillas: 300 gr de harina. Poner en 170 ml de agua tibia 10 gr. De levadura y disolver. Añadir a la harina sal y …