Recetas de cocina
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Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa

Siempre es muy útil tener a la mano algunas recetas básicas que se puedan preparar rápidamente con ingredientes que por lo general ya tenemos en casa.
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Tarta de nata

Tarta de nata

Tarta sencilla de hacer pero que es realmente deliciosa. Esta tarta es muy típica en Portugal "Tarte de natas" es como se la conoce allí.
Se trata de nata montada, azucarada con leche condensada al gusto y cuajada con gelatina para que aguante la forma y decorada con galletas.
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Cómo pelar una cabeza de ajos rápidamente

Cómo pelar una cabeza de ajos rápidamente

Si tienes eres de los que tienen atragantada la tarea de pelar ajos para cocinar, quizá te interese conocer este truco con el que podrás pelar una cabeza de ajos en muy poco tiempo y sin apenas tener que tocar los dientes. Es tan sencillo como efectivo, pero siempre hay que controlar los tiempos para que además no se estropee el producto.
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Guía "Definitiva" Para Limpiar Todo Tipo De Pescado

Guía "Definitiva" Para Limpiar Todo Tipo De Pescado  

El chef Alfredo Vozmediano nos muestra la manera de limpiar diferentes tipologías de pescado más comunes.
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Pan casero con harina común, la receta más fácil y rápida (sin levado) que siempre sale bien

Pan casero con harina común, la receta más fácil y rápida (sin levado) que siempre sale bien

Hacer pan en casa es algo maravilloso, aunque meterse en ello suele imponer un poco. Asusta leer una receta y encontrarse con términos como masa madre, larga fermentación, etc, pero ese no es nuestro caso. La receta de pan casero con harina común que hoy traemos es todo lo contrario. Perfecta para estrenarse en el mundo del pan y con total garantía de éxito.
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'Su Filindeu', la pasta más rara del mundo: su receta solo la conocen tres mujeres

'Su Filindeu', la pasta más rara del mundo: su receta solo la conocen tres mujeres

La pasta 'Su filindeu' la elaboran únicamente tres mujeres de una misma familia de Cerdeña. Incluso chefs como Jamie Oliver desistieron al intentar aprender la técnica de elaboració.
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Patatas fritas más crujientes. 5 trucos

Patatas fritas más crujientes. 5 trucos

Las patatas fritas son un acompañamiento muy común en multitud de paises y a poca gente le desagradan. Seguro que muchas veces te habrás preguntado por qué a ti no te quedan las patatas fritas tan crujientes como en aquel restaurante donde te las comiste y te gustaron tanto. A continuación te desvelo algunos trucos fáciles que harán que tus patatas fritas caseras queden más crujientes y no tengan nada que envidiar a ningunas otras que hayas probado.
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Detalladas y coloridas tortitas inspiradas en personajes de dibujos animados y videojuegos

Detalladas y coloridas tortitas inspiradas en personajes de dibujos animados y videojuegos  

Esta es una serie de videos del youtuber Tiger Tomato, que meticulosamente se dedica a hacer tortitas de colores inspiradas en diferentes personajes de películas, dibujos animados y videojuegos. De Los Simpson a Gardfield, pasando por Elsa y Olaf, Jake y Finn, Kirby, Pikachu, los minions, Sonic y muchos más.
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Despiece de ternera. Diferentes usos en la cocina

Despiece de ternera. Diferentes usos en la cocina

Piezas cárnicas resultantes del despiece de ternera según su categoría comercial y su uso en la cocina. | Carnicerías Rodera.
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Diez consejos para hornear correctamente

Diez consejos para hornear correctamente

Primero, tener un horno bueno, claro. Esta obviedad no es tal cuando muchas veces alquilamos o compramos una casa que viene con el horno ya instalado, como fue en mi caso, y sufrí todo lo indecible. A pesar de que por aquel entonces no hacía tantas cosas como ahora —eramos sólo dos y no existía webos— sí las hacía de manera similar y los resultados eran francamente regulares. Cuando digo un horno bueno, no quiero decir supermegahiperpiroturbolítico, con función vapor y mil programas predefinidos, que todo eso está muy bien, sino que...
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55 recetas veganas fáciles y rápidas que se preparan en menos de 30 minutos

55 recetas veganas fáciles y rápidas que se preparan en menos de 30 minutos

Recetas veganas fáciles y rápidas que te llevará menos de 30 minutos tener listas. Hay tanta variedad que podrás comer una diferente cada día y no repetir en semanas. Y si buscas en nuestra sección de recetas veganas encontrarás muchas más, eso sí, un poco más elaboradas.
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Pan de cebolla y queso

Pan de cebolla y queso

Hoy te traemos algo muy sencillito, se trata de un pan relleno de cebolla y queso fundido.
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Alfajores de maizena, receta original

Alfajores de maizena, receta original

Infaltables en cumpleaños y reuniones de todos los argentinos sean chicos o grandes. Esta es la receta original, la de toooooda la vida sacada tal cual del recetario Maizena. Estos alfajores de maicena son muy sencillos de hacer solo se deben seguir algunos tips para lograr la textura ideal suave y quebradiza que le da ese sabor tan característico.
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Pizza con base de atún

Pizza con base de atún

Es la pizza con base de atún. Una receta muy rápida y muy rica, que además es ideal para cenar ya que es alta en proteína y baja en carbohidratos, y nos quita en ansia de, como digo yo, ” comer con las manos”.
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Estas son las cuatro señales de que debes renovar tu viejo táper de plástico

Estas son las cuatro señales de que debes renovar tu viejo táper de plástico

Seis de cada diez españoles comen fuera de casa cada día, según datos de una encuesta publicada en 2013 por la Federación de Usuarios-Consumidores Independientes (FUCI). De estos seis, el 58% optaban por comer de menú, un 4% come a la carta y un 37% se llevaban la comida de casa, esta última una tendencia cada vez más creciente.
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Albóndigas veganas de alubias rojas

Albóndigas veganas de alubias rojas  

Receta vegana de albóndigas de alubias rojas con salsa de tomate y zanahoria.
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Jarretes de ternasco de Aragón estofados en su salsa

Jarretes de ternasco de Aragón estofados en su salsa

No dejéis de saborear este suculento plato, de unos jarretes estofados, que os encontraréis en muchos de los excelentes restaurantes que encontraréis por tierras aragonesas. Esta receta de ternasco, como suelen llamar al cordero, os encantará. Acompañarlo con un buen tinto de reserva de Cariñena.
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Garbanzos con setas

Garbanzos con setas

Estos garbanzos con setas se pueden preparar con surtidos de setas variadas tanto congeladas como deshidratadas, pero el mejor momento para disfrutar el plato es el otoño. con setas frescas a tu gusto.
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Cotton cake, pastel de queso japonés  

Receta paso a paso con fotografías para elaborar un pastel de queso.
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Curry rojo de pollo

Curry rojo de pollo

Estrenamos sección con esta maravilla de receta, curry rojo de pollo. He tardado exactamente 20 minutos en prepararla y sólo he ensuciado la cazuelita donde he cocinado todo de principio a fin.

Ingredientes los que queráis. Lo que no puede faltar es la pechuga de pollo, la pasta de curry rojo y la leche de coco. Para el resto de ingredientes (verduras) todo vale.
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Tarta My Little Pony

Tarta My Little Pony  

Hace ya casi un mes que celebramos el cumpleaños de las niñas,estoy encantada de poder enseñaros la tarta que les hice, que me ha tenido bastante entretenida y espero que os guste tanto como a las niñas.Por si alguien desconoce la serie, se trata de un mundo donde los personajes son ponys, unicornios o pegasos. Las protagonistas son seis amigas y una de ellas, Rainbow Dash, es una pegaso que vive entre las nubes y yo me empeñé en hacer parte de las nubes para colocarla.
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Lasaña de mozzarella y judías verdes gratinadas

Lasaña de mozzarella y judías verdes gratinadas

Si queréis probar un delicioso plato con verduras, con lo deliciosas que están ahora en la época estival, no dejéis de probar esta receta de lasaña de mozzarella y judías verdes gratinadas. Hasta mis hijos, tan reacios a veces a comer verduras y hortalizas, quedaron encantados.
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La gastronomía de Juego de Tronos

La gastronomía de Juego de Tronos  

Recetas y fotos de platos descritos en Juego de Tronos.
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Nuestras mejores 21 recetas con bacon para disfrutar usando este ingrediente

Nuestras mejores 21 recetas con bacon para disfrutar usando este ingrediente

Recopilamos nuestras mejores recetas con bacon, para que las tengas a mano y tengas ideas para disfrutar utilizando este ingrediente
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Pastel de castañas

Pastel de castañas  

Receta de pastel de castañas con fotografías paso a paso, trucos y consejos. Receta de otoño.

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