Los amantes de la comida picante, en China pueden encontrar el paraíso (infierno, según se mire), ya que su cocina contiene gran variedad de platos picantes a prueba de los estómagos más resistentes. China dispone de una amplia gama de platos que puede hacer las delicias de los enamorados del chile, pero para los recién llegados al país, que no están habituados a comer comida picante, este hecho puede ser un problema. Aunque cabe decir que uno puede ir adaptándose y aprendiendo a disfrutar de este "caliente sabor".
Comentarios
Si yo quiero comer picante le echo Tabasco a cualquier comida y ya está picante, incluso un vaso de leche.
#1 El tabasco cambia el sabor (avinagra) y hay muchos platos con los que no pega, si quieres picante, pon un puñado de guindillas secas de las de puta la madre (o si no csyenas) en un frasquito con aceite de girasol (o de oliva) y dejarlo 15 días o un mes, vas a sudar sangre, y sin cambiar el sabor
#2 Ya puse las guindillas en el aceite de oliva, a ver que tal queda. Estuve mirando en la cocina y no encontré aceite de girasol (creo que aquí no la hemos utilizado nunca). Sí, el Tabasco deja un sabor raro, aparte de avinagrado se nota el sabor de las barricas de madera donde lo preparan.
#3 Ten cuidado, como no huele a nada engaña mucho, pero pica una barbaridad
#2 Eso de que avinagra el sabor es relativo amigo, yo soy un gran fan del Tabasco y una de sus cualidades es que no mata el sabor de la comida que estas probando lo dice el propio envase.
A parte las guindillas o el Chile , que por cierto son muy extremadamente usados en México tienen la particularidad que te impiden disfrutar el sabor real de la comida, al menos a mi me ha sucedido con los chiles chilpaya que los pruebas y te empieza a sudar hasta la nariz! Jajaja . Saludos amigo!
#4 ¿Le echarías tabasco a una pizza de anchoas?