Algunas informaciones hablan de un estudio realizado en la Universidad de Queen´s en Belfast, donde Andrew Meharg comparó tres métodos de cocción del arroz para disminuir los niveles de arsénico. Bien. Posteriormente, la cadena británica BBC 2 en el programa “Trust Me, I’m a Doctor” (Confía en mí, soy doctor) contó que la forma de cocinar el arroz puede afectar al nivel de arsénico que libera. Y ya la tenemos liada. Cocinamos mal el arroz y todos vamos a morir.
Comentarios
"Cocinamos mal el arroz y todos vamos a morir." Tranqui, aunque cocinemos bien el arroz, todos vamos a morir.
Echando chorizo a la paella se evita el arsénico... Aunque quizá muertas de una puñalada