El análisis de 31 estudios y 1259 participantes no reveló ningún efecto positivo de los carbohidratos en ningún aspecto del estado de ánimo en ningún momento posterior a su consumo. Sí se encontró relación entre su consumo y mayores niveles de fatiga y un menor estado de alerta. El consumo de carbohidratos disminuye el estado de alerta dentro de los 60 minutos posteriores al consumo. Los carbohidratos aumentan la fatiga dentro de los 30 minutos posteriores al consumo. Este estudio cambia la percepción de que los carbohidratos mejoran el humor.
Comentarios
" Las RS...
representan el más alto nivel de evidencia, sí y sólo sí, han sido realizadas con las precauciones necesarias para reducir la posibilidad de sesgo durante su realización, de modo que sintetice de manera confiable toda la evidencia de alta calidad disponible." [ C&P ]
Es un poco " raro " lo que cuenta la entradilla... sin distinguir entre tipos de carbohidratros ni otros datos de interés.
Llamamé escéptico, pero...
#1 Parece que se refiere a azúcares rápidos. El enlace sólo deja ver el resumen del artículo.
#1 cualquier carbohidrato se descompone en azúcar...