Ahora está la moda de comprar LECHE CRUDA. ¿Crees que es más sana que la que compras en un supermercado? Pues hoy te explicamos sus PROS y CONTRAS. Relacionada: Todo lo que deberías saber sobre la leche cruda (I)
Los contras son que es una fuente de infección de multitud de enfermedades, los pros es que sabiendo el perfil de quien la suele consumir no son enfermedades de larga duración.
#6 Sí, esa es otra, porque la pasteurización se hace a 60 ºC, pero para toda la gente indignada con cómo "destruye" la leche la pasteurización, la alternativa es... ¡hervirla a 100 ºC!
La ventaja obvia que nadie menciona es que compras a quien quieres y sabes lo que compras. ¿Que hay que hervir la leche?. Pues se hace. Lo mismo que el que compra trigo, para llevar a moler y hacerse su propio pan.
#3 Con el pequeño detalle de que el trigo no es un vector de mogollón de enfermedades infecciosas, algunas de ellas bastante chungas como el ántrax.
Que sí, la leche se hierve y listos. Pero luego unos panolis no la hierven por tontos, se la dan a sus hijos y los niños enferman y mueren. ¿Daños colaterales?
#7 Cuando para poder comercializar leche cruda se hace imprescindible implantar medidas totalitarias como lo de sólo poder tener hijos con autorización previa, es que igual no es muy buena idea.
Comentarios
CONTRAS: Te puedes morir al beberla
PROS: Te puedes morir al beberla y habrá menos gente en el mundo
#2 Irrefutable.
Salu2
Los contras son que es una fuente de infección de multitud de enfermedades, los pros es que sabiendo el perfil de quien la suele consumir no son enfermedades de larga duración.
¿Pero Louis sabía donde estaba Catalunya?
#5 O peor, la hierven 1 vez solo o bien la hierven mal (lo mas seguro) y pierde muchos mas nutrientes que la que compras en el super.
#6 Sí, esa es otra, porque la pasteurización se hace a 60 ºC, pero para toda la gente indignada con cómo "destruye" la leche la pasteurización, la alternativa es... ¡hervirla a 100 ºC!
La ventaja obvia que nadie menciona es que compras a quien quieres y sabes lo que compras. ¿Que hay que hervir la leche?. Pues se hace. Lo mismo que el que compra trigo, para llevar a moler y hacerse su propio pan.
#3 Con el pequeño detalle de que el trigo no es un vector de mogollón de enfermedades infecciosas, algunas de ellas bastante chungas como el ántrax.
Que sí, la leche se hierve y listos. Pero luego unos panolis no la hierven por tontos, se la dan a sus hijos y los niños enferman y mueren. ¿Daños colaterales?
#5 Mejor poner un carnet para padres para que los imbeciles no tengan niños y arreglamos el problema de raiz.
#7 Cuando para poder comercializar leche cruda se hace imprescindible implantar medidas totalitarias como lo de sólo poder tener hijos con autorización previa, es que igual no es muy buena idea.