La lista más completa de los cereales sin gluten que pueden comer los celíacos: Arroz, Maíz, Quinoa, Teff, Sorgo, Amaranto, Trigo sarraceno...En el post puedes ver todas sus propiedades y lo que aportan y además encontrarás un montón de ideas para recetas que te servirán para preparar una gran cantidad de platos!
#1 "El trigo sarraceno, también conocido como Alforfón, es un pseudocereal originario de Asia Central. Aunque popularmente se le considera un cereal, en realidad es una semilla de la familia de los Polygonaceae, una familia de plantas propias de las zonas tropicales y templadas con más de 1500 especies."
Comentarios
Empezamos bien: el trigo sarraceno no un cereal.
Errónea.
#1 "El trigo sarraceno, también conocido como Alforfón, es un pseudocereal originario de Asia Central. Aunque popularmente se le considera un cereal, en realidad es una semilla de la familia de los Polygonaceae, una familia de plantas propias de las zonas tropicales y templadas con más de 1500 especies."