En vista del proceso industrial, ¿existe la posibilidad fabricar una cerveza sin alcohol de forma artesana? Aunque hay algunas en el mercado, el tecnólogo recalca que la maquinaria para obtenerlas es "demasiado cara, así que la posibilidad de elaborarlas se limita casi en exclusiva a las grandes empresas". ¿Podría carecer una cerveza completamente de alcohol? "Por la tecnología que se utiliza hoy en la industria no es posible. Los niveles máximos a los que se consigue rebajar el alcohol es en la actualidad de un 0,03", asevera.
Comentarios
- Por favor, ¿me pone una cerveza?
- Claro, ¿la quiere sin alcohol?
- No. La quiero sin lactosa.
- ¡Pero eso es absurdo!
- Ha empezado usted.
#4 https://en.wikipedia.org/wiki/Stout#Milk_stout
#4 Peor habría sido que pidiese una Cruzcampo...
#4
La cerveza sin alcohol es como comerle el coño a tu prima, sabe casi igual que el normal, pero algo te dice que no está bien.
#14 Pues mi prima no se quejó.
"Se consigue de esta manera que el resultado se parezca lo más posible a la cerveza convencional, considerando, por supuesto, que nunca será igual ya que el propio alcohol también aporta sabor". Conclusión: Si no sabe a cerveza no es cerveza. Similar a las hamburguesas veganas , la leche de avena y otros...
#6 por eso en Francia para evitar conflictos a las hamburguesas vecinas no se les puede llamar hamburguesa ni la leche de soja leche.
A la cerveza sin alcohol no se le debería llamar cerveza, sino brebaje
#12 Veo tus ejemplos y subo a "vino sin alcohol" (más bien, mosto picado).
#6 Me uno a tu iniciativa de dejar de llamarlas cervezas....pero incluimos a Cruzcampo
Efectivamente, las "0,0%" llevan menos de 0.049999999999999999% de alcohol. Vamos, que si una cerveza Mahou tiene 4.8% de graduación, necesitas al menos 10 cervezas "0,0%" (en el mismo periodo de tiempo) para ingerir la misma cantidad de alcohol.
Pensaba que el debate sobre esto ya estaba superado desde hace años.
#2 ¿no serán 100?
#8 Sí, 100. Gracias!
#8 Y se llamanumero
#16 Soy de Letras
#8 Challenge accepted
#2 En efecto.
- cerveza sin alcohol: su graduación alcohólica debe ser inferior a 0,04%. (Evidentemente su contenido calórico es inferior al de las denominadas "cervezas light"). Cabe destacar que el término 0,0 no está recogido en la legislación, así que su interpretación queda sujeta a la imaginación del consumidor, que debe suponer que se utiliza para hacer referencia a una concentración de alcohol inferior al 0,04%.
-> ¿Cómo se hace la cerveza sin alcohol?
¿Cómo se hace la cerveza sin alcohol?
gominolasdepetroleo.blogspot.com.esImagino a un buen número de musulmanes indignados que irán al infierno
Lo llaman cerveza sin alcohol porque zumo de cebada no es muy comercial.
#7 No has probado el maltín polar
Cuando llevas años bebiendo cerveza y de repente decides que quieres dejar el alcohol (o reducirlo al mínimo) la cerveza sin es como una especie de parche de nicotina. Engañas al cerebro un poco y te evitas la mayor parte del alcohol.
#24 Tienes que beberte unos 30L de cerveza sin alcohol para tener el mismo alcohol que en un tercio.
Entonces es publicidad engañosa. A ver como se lo explicas cuando te manden soplar.
#28 Había entendido mal esa parte de la noticia. El máximo legal de las sin alcohol es 1 grado, en las que se llaman "0,0" en cambio, como no hay ninguna norma que lo defina puede ser cualquier cosa, puede ser que tengan 1 grado, o más y que el 0,0 se refiera al lúpulo, o a 0 % de carne
Pues la Mahou Sin no parece cumplir la norma del 0,04 de graduación que menciona la noticia:
"todo el sabor de la cerveza de siempre sin alcohol [...] Inf 1% vol.grado alcohólico"
https://www.mahou.es/cervezas/mahou-sin/
#26 Las cervezas SIN "normales", las de toda la vida, suelen tener 0,5-1 grados de graduación (incluso creo haber visto alguna con 1,5% de alcohol), de ahí que aparecieran las 0,0 que son las que contienen ese 0,04% (de forma que el redondeo al número más cercano con un único decimal de el 0,0%)
Me ha parecido un articulo muy interesante, sobre todo porque yo bebo cerveza sin alcohol.
Me encanta la cerveza con o sin alcohol; pero la verdad que veo que es publicidad engañosa eso que pongan lo de 0.0; es sabido que al final de
beberte muchas de sin alcohol notas los efectos en el cuerpo.
#22 no sé darte números comparativos, pero creo que una cerveza sin alcohol puede tener el mismo alcohol que un melocotón maduro. Y nadie se ha cogido una melopea por comer fruta. A no ser que por "efectos en el cuerpo" quieras decir que meas mucho.
#23 jajajajaja.
El mear es intrínseco en la ingesta de cerveza.
Me refería a las personas con problemas de alcoholismo, que están en tratamiento, se inchan a cervezas sin alcohol y al final su cuerpo lo nota