Como calcular el punto de la carne

En general, el punto de la carne se aplica a cortes de ternera (o, a veces, cerdo) de unos 3-4 cm de grosor, como el solomillo, el entrecot, el chuletón, el churrasco Es fundamental que la carne esté a temperatura ambiente antes de cocinarla para calcular correctamente su punto de cocción Si queremos la carne poco hecha y está muy fría, corremos el riesgo de que no llegue caliente al comensal, por no haber alcanzado suficiente temperatura en su interior

[#2 Destrozo]

Cuando deje de gritar está lista

[#8 Antipalancas21]

#7 Sera para ti, la carne quien tostada no sabe a nada

[#9 Skiner]

#8 Evidentemente que hablo para mí, que absurdo la carne cruda dan ganas de arrojar, prefiero 2 filetes de 2 cm de ancho, hecho lo justo pero cocinado sin estar crudo que un trozo de 4 cm sólo con la parte de fuera cocinada y todo el interior asqueroso crudo
hace miles de años que los humanos dominamos el fuego para cocinar la comida
hay mucha gilipollada ultimamente con las cosas crudas, sushi, steak tartar y demás mierdas
son ganas de ponerse enfermo

[#1 Skiner]

Si haces una carne de 4 cm de grosor te la vas a comer cruda
No se que manía hay con hacer cortes tan gruesos
cuanto más cruda esta la carne más indigesta resulta

[#6 Antipalancas21]

#1 Pero mas sabrosa esta

[#7 Skiner]

#6 la carne cruda no esta sabrosa es desagradable

[#5 unaiur]

Ósea que menéame a baneado los puntos; usemos pues otras marcas gramaticales y capeemos con arte las circunstancias temporales que nos acechan!

[#3 unaiur]

Hoy me he despertado en una realidad alternativa donde todo el mundo está obsesionado con los malditos puntos! Que pasa hoy con los puntos?

[#4 Sacronte]

#3 Ya decia yo He unido los puntos del bug de meneame y la cola y ahora tiene sentido