Un análisis sobre el consumo de carne y la compasión por los animales de uno de los ambientalistas argentinos más reconocidos. Aclaro que fui vegetariano. En mi adolescencia creía que era una forma de evitar el sufrimiento y la muerte de los animales. Después de un par de años volví a ser omnívoro. Les explicaré los motivos, advirtiendo que no pretendo convertir a nadie a ninguna filosofía o estilo de vida. Solo busco arrimar información, impresiones y experiencias para ayudar a quienes quieran revisar sus decisiones alimenticias con implicanci
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El resultado será inequívoco: un cultivo (soja, trigo, maíz o arroz, para mencionar los más extendidos) no conviven con mucho más que sí mismos. Incluso, sucede esto con la huerta más orgánica del mundo.
Se deja un pequeño detalle, que para alimentar el ganado de esos campos tan llenos de formas de vida que describe el autor, hacen falta la tira de cultivos especialmente para ellos.
Yo no soy vegetariano, ni tengo intenciones de serlo, pero las cosas claras y el chocolate espeso: mantener la ganadería es un ejercicio de ineficiencia enorme, teniendo en cuenta que necesitas cultivos para poder alimentarles durante su vida.
#4 Hay quien opina (parece que con argumentos constatables) que la ganadería puede servir contra la desertización: http://www.ted.com/talks/allan_savory_how_to_green_the_world_s_deserts_and_reverse_climate_change?language=es#
#4 Habla de ganadería extensiva que se alimenta del pasto que crece en el campo, con lo que el consumo de esos cultivos o no es necesario o sólo se da en ciertas épocas del año donde no crece el pasto.
#4 No necesitas cultivos para alimentarles. Aquí en Uruguay se practica la ganadería mayormente a pasto, y en gran proporción pradera nativa.
La ganadería extensiva es bastante sostenible. Es poco lo que se interviene en el campo, y la carne que se produce es de mejor calidad nutricional, con mucho mejor proporción de omega-3 por ejemplo, que la de animales alimentados a grano.
El problema es que no se paga mucho mejor esta carne que la engordada en feed lot, por lo que lentamente pasaremos a esa forma de producción, por una cuestión económica. Eso se suma a que los cultivos de soja para exportación van desplazando a la ganadería.
Eso no quiere decir que la ganadería no sea sostenible, sólo que no hay incentivos en dinero para eso.
#7 Pues aporta bastante más. La "otra" es una entrevista, y esto un artículo completo.
El veganismo no sólo se trata de una simple dieta alimenticia, si no que abarca un amplio rechazo de actividades donde está involucrada la explotación animal. Una alimentación basada en vegetales necesita de un menor área de cultivo que la alimentación no vegana, por lo tanto, mata a un menor número de animales. Muchos animales mueren en los campos de cultivo debido a la actividad agrícola. Por lo tanto, a mayor extensión de los campos de cultivo se produce una mayor cantidad de muertes de animales como consecuencia de dicha actividad.
La agricultura actual produce vegetales para ser consumidos tanto por humanos como para ser consumidos en forma de piensos por los miles de millones de animales hervívoros que son criados en granjas con el objetivo de ser llevadas a mataderos y convertidos en trozos de carne. Según el informe "Devorando la Amazonia" de Greenpeace:
"El 80% de la producción de soja de todo el mundo y otros cereales se dedica a la elaboracion de piensos para la industria ganadera. La creciente demanda de piensos a base de soja por los agricultores europeos está expandiendo las fronteras agrícolas hasta la selva tropical amazónica.
#0 Duplicada Los veganos y los vegetarianos creen que no matan animales, pero sí lo hacen
Los veganos y los vegetarianos creen que no matan ...
playgroundmag.net#1 Esto es un artículo y lo otro una entrevista. No es duplicada.
#2 #3 ¿Aporta algo nuevo a la otra? Porque de no ser así sería duplicada, independientemente de quien la publique.
#1 De facto no, son noticias diferentes, bueno, esto es la original y lo otro es un resumen que quien publico no se molestó en buscar la fuente original, que es esta
Mmmm esto me lo comí el fin del semana pasado.
Mi opinión es que es un gran artículo. Me ha aportado un punto de vista nuevo sobre este tema.
Hitler era vegetariano, ergo ser vegetariano solo puede entenderse apto para gente antisocial, enfermos mentales y aprendices de dictadores
#6 Valiente chorrada te has marcado, jamaicano.
A Hitler le gustaban los perros, ergo tener perro solo puede entenderse apto para gente antisocial, enfermos mentales y aprendices de dictadores...
#6 Hitler le gustaba el arte y la música clásica, ergo ser amantes de las expresiones artísticas solo puede entenderse apto para gente antisocial, enfermos mentales y aprendices de dictadores...
#6 Hitler era un apasionado del caviar (hasta que descubrió su precio) y las salchichas, su plato favorito era el Leberknöld, albóndigas de hígado, típico de la cocina austríaca.
Más información en la Wikipedia sobre el vegetarianismo de Adolf Hitler: https://es.m.wikipedia.org/wiki/El_vegetarianismo_de_Adolf_Hitler