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#15:
#13 Se llama tortilla de patata pero lleva cebolla. La presencia de la cebolla se da por supuesta, como la del huevo, el aceite o la sal. Nadie dice "tortilla de patata frita en aceite de oliva con sal". Que no se mencione un ingrediente en el nombre no es señal de que no forme parte de la receta. A no ser que te seas Ferrán Adriá y llames "discos de ibérico al pimentón entre obleas de trigo horneado" al bocata de chorizo.
Comentarios
#13 Se llama tortilla de patata pero lleva cebolla. La presencia de la cebolla se da por supuesta, como la del huevo, el aceite o la sal. Nadie dice "tortilla de patata frita en aceite de oliva con sal". Que no se mencione un ingrediente en el nombre no es señal de que no forme parte de la receta. A no ser que te seas Ferrán Adriá y llames "discos de ibérico al pimentón entre obleas de trigo horneado" al bocata de chorizo.
#13 Argumento chorra, porque entonces estarías obligado a decir tortilla de patatas con aceite y sal, que también lleva y no lo dices
#14 Si lo habitual fuera hacer tortillas de patatas sin aceite ni sal, entonces sí tendrías razón. Todo lo que se añade después de "tortilla de patatas" son ingredientes adicionales.
Los vascos no nos equivocamos, en todo caso se equivoca la historia
#9 y la tortilla, que tiene muchos huevos pero poca cabeza
No creo que sea tanto por "los vascos" como por la costumbre de inventarse anécdotas con personajes famosos para orígenes de cosas populares. Ni la tortilla de patata la inventó Zumalakarregi, ni el primero que puso comida entre pan y pan fue el conde de Sandwich, ni el roquefort se inventó cuando unos monjes sirvieron queso podrido a Carlomagno.
#1 y esa k ¿por què?
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Tomás_de_Zumalacárregui
Por favor ruego a la gente (por no decir gentuza) que viola la tortilla echandole cebolla que se abstenga de escribir chorradas. Gracias.
#2 Kamen
#2 #3 Los anticebollistas sois gentuza mala y sin paladar, que lo sepáis.
#4 lo que quieras, pero no jodemos ni la tortilla ni el sentido de las palabras...
"tortilla de patatas" ... no es "tortilla de patatas y la puta cebolla"
#4 Hereje disidente....otro que morirá por el ácido sulfénico.
#4 No tiene nada que ver con el paladar. Es una cuestión de concepto. La tortilla de patata no lleva cebolla, si la lleva es tortilla de patata con cebolla, al igual que sería tortilla de patata con chorizo, si llevase chorizo.
#2 herejia
#5 ... "e lejía" o salfumán lo que parece que le tiras a la tortilla cuando la asesinas con cebolla..
#2 Cierra al salir, por favor.
Si la tortilla de patata fuese un invento vasco, no habría bares que harían campeonatos de "tortilla estatal"
#8 ¿De que parte de Bilbao eres?
#21 Me suena haberlo visto en un bar de Deusto, pero no termino de caer de dónde lo vi. Lo mismo te digo Deusto y lo he visto en Pozas.
#24 Jajaja, lo digo por el 'harían'. Típico de Bilbo.
#25
Hicieran. Joder, es verdad, he dicho desde pequeño "harían".
#26
Si fuera vasca tendría txistorra (Y estaría de puta madre ¡Que coño! me voy a hacer una tortilla con txistorra de Ordizia!)
La mayor disputa se cierne en si debe llevar cebolla o no.
Errónea. Una cosa es la tortilla de patata, y otra bien distinta es la tortilla de patata sin cebolla.
a nadie ya le extraña ver una interpretación de la tortilla de patata servida en copa
What?
A mí me gusta la tortilla de patatas, CON y SIN cebolla.........¿Qué clase de hereje soy yo?
Cuando los ingredientes son buenos está de rechupete. Ahí vá, la ostia
#16 el peor, eres de C's
si, vale. Lo merezco por meter