Los huevos son una buena fuente de proteína barata y de alta calidad. Más de la mitad de la proteína de un huevo se encuentra en la clara, junto con la vitamina B2 y niveles más bajos de grasa y colesterol que la yema. Las claras son ricas fuentes de selenio, vitamina D, B6, B12 y minerales como el zinc, hierro y cobre.
Un huevo equivale a un día de cárcel para una gallina en un espacio mínimo.
No sé si no tienen demanda o no funcionan bien, pero es España las granjas de gallinas con espacios libres, para que se muevan, brillan por su ausencia.
Un estadounidense me contó que en su país era muy popular la moda de comer sólo las yemas de los huevos, que se hacían huevos fritos y revueltos sin la clara, porque es "muy mala para la salud" según los individuos en cuestión. Que ya ves, claro que no será muy sano si los consumes en cantidades excesivas, pero llegar hasta el punto de crear un movimiento de detractores de las claras...
Comentarios
Son cojonudos
#1 ... ya te digo ... y si son con patatas y chistorra fritas ya se pueden meter los japoneses el shusi por donde les quepa.
Mis huevos son mis bondades.
Un huevo equivale a un día de cárcel para una gallina en un espacio mínimo.
No sé si no tienen demanda o no funcionan bien, pero es España las granjas de gallinas con espacios libres, para que se muevan, brillan por su ausencia.
Un estadounidense me contó que en su país era muy popular la moda de comer sólo las yemas de los huevos, que se hacían huevos fritos y revueltos sin la clara, porque es "muy mala para la salud" según los individuos en cuestión. Que ya ves, claro que no será muy sano si los consumes en cantidades excesivas, pero llegar hasta el punto de crear un movimiento de detractores de las claras...
¡Vivan los huevos en su totalidad!