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Cuando el bar era del barrio y el barrio del bar
En la trama aparentemente banal de la vida urbana, los bares de barrio han funcionado históricamente como algo mucho más profundo que simples espacios de consumo. La barra gastada, el camarero que conoce los nombres y las manías de la clientela, el café servido como siempre son parte indisociable de esa institucionalidad cotidiana.
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Y coincidíamos allí los jóvenes para echar un futbolín o petaco, con los abuelos que echaban una partida al tute o la pareja que conversaba delante de unas cervezas y una ración de bravas.