Puede que lleves años conviviendo con la celiaquía o que el diagnóstico sea muy reciente. En todo caso, este decálogo te puede servir de ayuda para orientarte y empezar a llevarte mejor con tu cuerpo y con tu intolerancia al gluten. Quizás lo que no sabes es que el 2% de la población mundial es celiaca y que el 80% de los productos con los que nos encontramos habitualmente tienen un contenido de gluten medio/alto. Ante esto, keep calm...
Comentarios
Estos 10 mandamientos se resumen en 1: el gluten es eta.