Nuevos aperitivos, elaborados por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, apenas contienen grasas y derivados lácteos, por lo que podrían ser especialmente útiles para personas con sobrepeso o intolerantes a la lactosa. Debido a su alto contenido en proteínas, este producto está especialmente dirigido a niños, personas mayores y deportistas.
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El CSIC desarrolla una clara de huevo ‘hidrolizada’ con aplicaciones culinarias
24/01/2012
Fecha 24/01/2013
Medio Departamento de Comunicación
Vaya churro de redacción ...