La ecotoxicología acuática tiene el objetivo de estudiar los efectos adversos de sustancias químicas sobre los organismos y los ecosistemas. Para la monitorización de la contaminación acuática, los peces son ampliamente utilizados como especies centinela por el conocimiento de su taxonomía, su papel funcional en el ecosistema y la similitud de algunos de sus sistemas enzimáticos con el de los mamíferos, que permite advertir de efectos sobre la salud humana.