Se dice que los alemanes tenían la costumbre de decidir un caso 2 veces: ebrios y sobrios. Sólo aprobaban propuestas aceptadas en ambas. Según el historiador romano Tácito hacia el 100 d.C., bebidas alcohólicas eran parte integral de la vida de los pueblos germánicos. Diversas investigaciones establecen que nuestros ancestros simiescos ya estaban expuestos a él, confirmando su presencia en diversas culturas antiguas: los primeros vestigios en el 7000 a.C. en China, luego en Irán y el Mediterráneo: Mesopotamia, Asiria, Babilonia, Creta y Egipto.
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