Se han encontrado a lo largo del antiguo mundo romano algunos restos de factorías de este preparado, la última anunciada recientemente por la Autoridad de Antigüedades israelí: en las afueras de la ciudad de Ascalón se descubrieron tinas de fermentación empleadas para su preparación, de unos 2.000 años de antigüedad.
Comentarios
El garum era una salsa de pescado, para quien se lo esté preguntando.
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Garo_(salsa)
#2 de tripas podres de pescado...riquísma si tienes la concentración de plomo que tenían los romanos en sangre.
#2 #3
Por estos lares también se consumía.
Hasta en las Canarias:
Las ánforas del taller romano del islote canario de Lobos revelan una fuerte relación con Cádiz
Las ánforas del taller romano del islote canario d...
rtve.es#3 En castellano se dice "podridas".
Seguro que todavía apesta.