Hace 5 años | Por --194262-- a vice.com
Publicado hace 5 años por --194262-- a vice.com

Los carbohidratos refinados como la pasta, el pan o el arroz blanco se parecen a los combustibles fósiles. Contienen mucha energía, su producción es barata y justo cuando parece que la oferta no puede seguir el ritmo de la demanda, alguna innovación tecnológica nos permite extraer y producir más. Y, al igual que los combustibles

Comentarios

La_Duquesa

Yo lo probé, la única mejoría que encontré que estaba sumamente concentrado y alerta. Lo hice durante un mes.

¿El problema? Insomnio. Y hay una causa, el triptofano ayuda a conciliar el sueño. Pero sin insulina, este no llega a él. Por lo cual, es necesario si estás haciendo dieta ceto, que coma hidratos por la noche, y si son simple mejor.

Y por cierto, el azúcar no es tan mala, hay un efecto sedante y adictivo por la segregación de insulina. No dejes de tomarla, pero con moderación.

Llevo probando dietas durante mucho tiempo, y al final mis recomendaciones son esas. El azúcar no es tan malo, ni la dieta ceto es milagrosa.

Pichicaca

#1 Ahora vas y aprendes que las proteínas disparan la secreción de insulina más que los hidratos y te olvidas del efecto placebo...

La_Duquesa

#2 las proteínas no disparan nada, pero si quieres absorber nutrientes de ellas tienes que consumir carbohidratos

d

#3 no es cierto. Estoy reduciendo carbos a menos de 10 gramos al día y estoy mejor que nunca, llevos meses así. Hasta progreso en el gimnasio.

La_Duquesa

#5 Depende la persona, del metabolismo que tenga. No en todas las personas funciona igual.



Saludos.

d

#6 no, pero siempre se tiene que hablar en términos generales y, en términos generales, la dieta cetogénica tiene muchos beneficios. Las dietas azucaradas, ninguno.

d

#1 la sacarosa no cumple ninguna función que otros alimentos no hagan mejor. Puedes comer azúcares comiendo acelgas, zanahorias, fresas, plátanos, brócoli... Además vienen empaquetados con vitaminas, minerales, mucha fibra, flavonoides...

La dieta cetogénica adelgaza, no te eleva a los cielos. Nuestro cuerpo, desde hace millones de años, tiene más tolerancia a la falta de azúcares que al exceso. Piensa que de las grasas, con la cetosis, conseguimos glucosa para nuestro cerebro, pero de la glucosa no podemos sintetizar ni proteínas, ni grasas, ni vitaminas, ni minerales. Nada.

Yo me quito el azúcar y duermo mejor, estoy más tranquilo, rindo más en el deporte, pierdo peso... Y no hay que estar en cetosis siempre.

Otro error es relacionar carbohidratos con la pasta, arroz y azúcar. Carbohidratos son todas las frutas y verduras, que es lo que más deberíamos ingerir.

La_Duquesa

#4 Es depende de la persona, y del tipo de vida que tenga. Carbohidratos vegetales que sean "saludables", son el boniato y la patata.

Yo al principio estoy bien pero luego al cabo de unos días acabo súper irritado y con mal sueño. Es que influyen más factores que solo la dieta.

d

#7 cuando acabas irritado y con mal sueño, suele ser síntoma de que estás bastante enganchado a los azúcares.