Un reciente artículo de A. Samsel y S. Seneff afirma que la exposición al herbicida glifosato (el ingrediente activo del Roundup®), es la causa de diversas enfermedades, especialmente la enfermedad celíaca. Pero, ¿está bien realizado este estudio?
#2 Y esto a parte: Puesto que la enfermedad celíaca tarda años en desarrollarse, uno esperaría que el aumento del nivel de exposición ocurriera años antes de ver un efecto. No hay ninguna razón para suponer que el glifosato podría desencadenar la enfermedad celíaca "al instante". En todo caso, ¡las tendencias de la enfermedad celíaca y el glifosato no deberían sobreponerse!
Lo que está claro es que ahora en primavera es cuando se ve como se utilizan los hervicidas por todos los sitios, jardines, cunetas de las carreteras, campos de cultivo.
No se exactamente las consecuencias que puede tener ello para nosotros o el medio ambiente, pero abusar así de un veneno no parece que sea una buena idea.
#1 No lo tengo tan claro. Lo que para unas especies es un veneno, para otras no tiene por qué serlo.
Estoy de acuerdo con que el abuso de sustancias que no están muy probadas no es bueno. Pero no seamos radicales: no todas las sustancias que se usan en la agricultura son perjudiciales. Por ejemplo, hay quien usa el café para matar a según qué bichitos que viven en cultivos. ¿Es un veneno el café entonces? Para el bicho sí. Para nosotros no.
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#2 Y esto a parte:
Puesto que la enfermedad celíaca tarda años en desarrollarse, uno esperaría que el aumento del nivel de exposición ocurriera años antes de ver un efecto. No hay ninguna razón para suponer que el glifosato podría desencadenar la enfermedad celíaca "al instante". En todo caso, ¡las tendencias de la enfermedad celíaca y el glifosato no deberían sobreponerse!
Lo que está claro es que ahora en primavera es cuando se ve como se utilizan los hervicidas por todos los sitios, jardines, cunetas de las carreteras, campos de cultivo.
No se exactamente las consecuencias que puede tener ello para nosotros o el medio ambiente, pero abusar así de un veneno no parece que sea una buena idea.
#1 No lo tengo tan claro. Lo que para unas especies es un veneno, para otras no tiene por qué serlo.
Estoy de acuerdo con que el abuso de sustancias que no están muy probadas no es bueno. Pero no seamos radicales: no todas las sustancias que se usan en la agricultura son perjudiciales. Por ejemplo, hay quien usa el café para matar a según qué bichitos que viven en cultivos. ¿Es un veneno el café entonces? Para el bicho sí. Para nosotros no.
Me encanta. Entré a ver cómo de fiable era el artículo y me encuentro con que el autor ya lo ha desglosado y desmenuzado por partes. Esto es ciencia