La utilización del hielo con fines terapéuticos y para enfriar bebidas se popularizó en España a partir del S.XVI Su abastecimiento a Tarifa desde Ronda pasó luego a Algeciras.
Ya han aparecido unas cuantas veces por Menéame noticias de pozos de nieve, no me atrevo a votar cansina pero saber que antes del uso de la electricidad para refrigerar, se acumulaba la nieve de las montañas en pozos cubiertos y luego se bajaba a las ciudades para su comercialización, es algo de cultura general.
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Ya han aparecido unas cuantas veces por Menéame noticias de pozos de nieve, no me atrevo a votar cansina pero saber que antes del uso de la electricidad para refrigerar, se acumulaba la nieve de las montañas en pozos cubiertos y luego se bajaba a las ciudades para su comercialización, es algo de cultura general.