Hace unos 30.000 años, a principios del Paleolítico Superior, durante el periodo Gravetiense, los Homo Sapiens que vivían en la región mediterránea de la Península Ibérica incorporaron en su dieta los caracoles terrestres. El empleo de este recurso alimenticio fue aquí unos 10.000 años anterior al documentado en el Norte de África y el resto de Europa.
Comentarios
Los gusanos comían humanos desde mucho antes.
No sé si votar antigua...
¿Ya les gustaban los caracoles entonces?
Un placer para entendidos. El que los quiera degustar en Bcn que vaya a La Tomaquera en Poble Sec.
P.S. No, no soy accionista de allí.
Caracoles ! No me digas !