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#8:
Estuve de niño y es impresionante, sobre todo por ver hielo en "estado natural" en Canarias y en pleno verano.
Era un currazo, en Gran Canaria cuando caía una buena nevada, subían de los pueblos de alrededor a apilar la nieve en bloques y llevarla a los pozos construidos para ese fin, metían capas de hielo con capas de tierra y pinocha y luego los iban sacando a medida que hacían falta.
Lo bajaban a la capital en mulas siempre de noche y almacenaban el hielo en los sótanos de la catedral para su posterior distribución, luego llegó la "fábrica de hielo" y se les jodió el negocio a los curas de la catedral.
Era un currazo, en Gran Canaria cuando caía una buena nevada, subían de los pueblos de alrededor a apilar la nieve en bloques y llevarla a los pozos construidos para ese fin, metían capas de hielo con capas de tierra y pinocha y luego los iban sacando a medida que hacían falta.
Lo bajaban a la capital en mulas siempre de noche y almacenaban el hielo en los sótanos de la catedral para su posterior distribución, luego llegó la "fábrica de hielo" y se les jodió el negocio a los curas de la catedral.
Comentarios
Estuve de niño y es impresionante, sobre todo por ver hielo en "estado natural" en Canarias y en pleno verano.
Era un currazo, en Gran Canaria cuando caía una buena nevada, subían de los pueblos de alrededor a apilar la nieve en bloques y llevarla a los pozos construidos para ese fin, metían capas de hielo con capas de tierra y pinocha y luego los iban sacando a medida que hacían falta.
Lo bajaban a la capital en mulas siempre de noche y almacenaban el hielo en los sótanos de la catedral para su posterior distribución, luego llegó la "fábrica de hielo" y se les jodió el negocio a los curas de la catedral.
"... helechos, paja o sarmientos como separadores y pinillo para el tapado de los pozos..."
¿Pinillo? Juraría que se usa la pinocha. que es la hoja seca.
Por otro lado.. que los pozos se hielo sean tan desconocidos... Posiblemente para la mayoría de los escolares canarios que hacen alguna excursión a la montana, parar para ver uno de los antiguos pozos de hielo es casi obligado (Al menos en TFE GC y la Palma), aunque no creo que les lleven a los tubos volcánicos.
"...Aunque resulte difícil de creer, la acumulación y venta de hielo supuso un sustento económico para muchas familias en Canarias..."
Negocio que era manejado por la Iglesia.. La leyenda dice que al menos en las Palmas los sótanos acondicionados estaban gestionados por esta.
Trabajo bastante duro, bajar en burro de noche por esas cumbres no era para corazones débiles, no hablemos de ir recién nevado a meter nieve en el pozo.
#7 Me creía que "pinillo" era como le decían a la "pinocha" en La Palma y no, acabo de ver que es la pinocha cuando aún está verde.... Me siento menos canario por no saber eso 😭
Sí, en Las Palmas al menos las "neveras" estaban en el sótano de la catedral entrando por la parte trasera, en la Plaza del Pilar Nuevo y sí, era un puto currazo almacenar la nieve y bajarla en mula de noche a Las Palmas ahí por ahí por Cueva Grande para abajo.....
Aquí hay un documental de como era el proceso de almacenar y conservar la nieve y el hielo en esos pozos (en ese caso es Uncastillo en Zaragoza, pero el proceso era similar en todos los sitios)
Para los botellines de Cruzcampo fresquitos.
#1 Ah, como en los baños americanos ¿no? Para que no huela...
#1 desde luego ese es su mejor sitio: bajo tierra.
#1 En todo caso Tropical o Dorada jajaja
Triste que el cabildo la haya cerrado hace años y no se pueda visitar.
¡Hija de puta!
Hacen mal en publicar esto, turistas meando dentro en 3, 2, 1...
En el sur de la península fueron también muy comunes a la par que importantes.
Conocidos como 'Pozo nieve' aún quedan vestigios. Por ejemplo, en la cima del pico Tejeda más conocido como 'La Maroma' entre las provincias de Granada y Málaga, hay uno cuya cuerda de polea sirvió para dar nombre a la montaña (maroma = cuerda de gran tamaño). Por cierto La Maroma es el punto más alto de la provincia de Málaga, que no el pico más alto que es el Torrecilla.