Todos conmigo!! El azúcar de la leche es la.... LACTOSA BRAVO!!!!. La galactosa es un tipo de intolerancia secundaria a la lactosa.
Intolerancia a la leche es la intolerancia a la lactosa, es decir, la lactosa no se convierte en galactosa+glucosa.
De lo que habla el artículo es de un subtipo hereditario raro. Es decir, el enfermo tiene lactasa (no es intolerante a la leche) pero no tiene la enzima necesaria para degradar la galactosa, un metabolito de la lactasa.
El caso es semejante a la ingesta de metanol, el metanol por sí sólo no es tóxico, pero nuestro hígado lo convierte en formaldehído que sí lo es (de hecho las intoxicaciones se tratan con alcohol "normal", etílico, para tener ocupado al hígado y que no haga formaldehido), es decir, lo que es tóxico es el procesamiento que se hace de él en nuestro cuerpo.
Segundo: "Intolerancia al azúcar de la leche podría causar ceguera":
Tendrías que cambiar el título, parece que hayas declarado la guerra a todo lácteo del mundo.
Nadie que haya bebido sin problemas leche a lo largo de su vida va a empezar a perder la vista. Es un trastorno genético del que se hace cribado antes de nacer.
Comentarios
Galactosa, tu antes molabas...
Todos conmigo!! El azúcar de la leche es la.... LACTOSA BRAVO!!!!. La galactosa es un tipo de intolerancia secundaria a la lactosa.
Intolerancia a la leche es la intolerancia a la lactosa, es decir, la lactosa no se convierte en galactosa+glucosa.
De lo que habla el artículo es de un subtipo hereditario raro. Es decir, el enfermo tiene lactasa (no es intolerante a la leche) pero no tiene la enzima necesaria para degradar la galactosa, un metabolito de la lactasa.
El caso es semejante a la ingesta de metanol, el metanol por sí sólo no es tóxico, pero nuestro hígado lo convierte en formaldehído que sí lo es (de hecho las intoxicaciones se tratan con alcohol "normal", etílico, para tener ocupado al hígado y que no haga formaldehido), es decir, lo que es tóxico es el procesamiento que se hace de él en nuestro cuerpo.
Segundo: "Intolerancia al azúcar de la leche podría causar ceguera":
Tendrías que cambiar el título, parece que hayas declarado la guerra a todo lácteo del mundo.
Nadie que haya bebido sin problemas leche a lo largo de su vida va a empezar a perder la vista. Es un trastorno genético del que se hace cribado antes de nacer.
PD: llámalo intolerancia a la manzana
#4
PD: llámalo intolerancia a la manzana
errata, la manzana tiene fructosa.
Como las pajas...
#1 Todo por culpa de la leche.