Cada madrugada, cuando aún es noche cerrada, este gigante de la distribución de alimentos (el principal de Europa y uno de los más grandes del mundo ) levanta el telón. Mercamadrid, el 'mercado de mercados' que abastece a diario nada menos que a doce millones de habitantes, se prepara para afrontar una auténtica temporada récord, por diversos motivos. Para quien no se haya acercado nunca hasta su superficie de más de dos centenares de hectáreas, es importante destacar que su acceso, por ejemplo, se asemeja al de un gran aeropuerto.
#3 ¿A qué te refieres con centro comercial? ¿A El Corte Inglés, por ejemplo? Pues El Corte Inglés compra en Mercamadrid y es comentado que consiguen el pescado más fresco, incluso más que algunas pescaderías de zonas de costa.
#4 exactamente me refería a eso.
99% de distribuidoras NO compran en Mercamadrid ni similares.
Su negocio es quitar intermediarios.
Ellos llevan el camión al puerto.
Me alegro por el corte inglés en el pescado como dices.... Y las patatas? Tomates? Etc?
#1 Y las pescaderías del centro comercial cogen el pescado directamente del mar, ¿a que sí?
Mi abuelo era pescadero y siempre contaba cómo regateaba. Iba a las 4 de la mañana desde Toledo y se daba una vuelta. Conocía a la gente, por supuesto, y sabía quién iba a vender todo o quién no. Daba 10000 pesetas por una caja de merluza fresca a un mayorista, que, evidentemente, no aceptaba. Cuando el mayorista veía que al fin se iba a comer el producto, iba a buscarle al bar y le decía que vale, 10000, y entonces mi abuelo le decía que ya lo tenía por 10000 en otro lado, que si acaso a 8000. Todo terminó cuando contrató a un asentador, que le proporcionaba exactamente lo que quería y así sólo tenía que ir a recoger el producto sin madrugar tanto.
#2 ¿Tú crees que los centros comerciales van a comprar a Mercamadrid o similares?
Por supuesto que no.
Se saltan a ese intermedio.
Incluso las pescaderías cierran los lunes.....y aquí en el norte, X centro comercial pescadería, abre todos los lunes.
Comentarios
#3 ¿A qué te refieres con centro comercial? ¿A El Corte Inglés, por ejemplo? Pues El Corte Inglés compra en Mercamadrid y es comentado que consiguen el pescado más fresco, incluso más que algunas pescaderías de zonas de costa.
#4 exactamente me refería a eso.
99% de distribuidoras NO compran en Mercamadrid ni similares.
Su negocio es quitar intermediarios.
Ellos llevan el camión al puerto.
Me alegro por el corte inglés en el pescado como dices.... Y las patatas? Tomates? Etc?
12 millones? Ya me/les gustaría.
La gente es de centro......
de centro comercial.
Las tiendas son residuales
(yo no voy a centros comerciales)
No leo prensa del capital... no he leído la noticia.
#1 Y las pescaderías del centro comercial cogen el pescado directamente del mar, ¿a que sí?
Mi abuelo era pescadero y siempre contaba cómo regateaba. Iba a las 4 de la mañana desde Toledo y se daba una vuelta. Conocía a la gente, por supuesto, y sabía quién iba a vender todo o quién no. Daba 10000 pesetas por una caja de merluza fresca a un mayorista, que, evidentemente, no aceptaba. Cuando el mayorista veía que al fin se iba a comer el producto, iba a buscarle al bar y le decía que vale, 10000, y entonces mi abuelo le decía que ya lo tenía por 10000 en otro lado, que si acaso a 8000. Todo terminó cuando contrató a un asentador, que le proporcionaba exactamente lo que quería y así sólo tenía que ir a recoger el producto sin madrugar tanto.
#2 ¿Tú crees que los centros comerciales van a comprar a Mercamadrid o similares?
Por supuesto que no.
Se saltan a ese intermedio.
Incluso las pescaderías cierran los lunes.....y aquí en el norte, X centro comercial pescadería, abre todos los lunes.