Hace 9 años | Por --418333-- a alexiustoday.org
Publicado hace 9 años por --418333-- a alexiustoday.org

Los niños que toman alternativas a la leche de vaca, como leches de arroz, de almendras, de soya o leche de cabra, tienen niveles más bajos de vitamina D en su sangre que los que beben leche de vaca, según un nuevo estudio publicado en el Canadian Medical Association Journal. Los productos lácteos alternativos a la leche de vaca se están volviendo cada vez más populares debido a los beneficios de salud percibidos, en especial por las alergias a la leche o intolerancia a la lactosa, y por la divulgación errónea de que es dañina para la salud.

Comentarios

ur_quan_master

#4 justo eso he pensado, pero luego he visto "Canadian Medical Association Journal"
La mitad del año lo tienen difícil.

Arzak_

#10 No use el verbo aportar, use el verbo sintetizar

Arzak_

#12 Para comprenderlo o exponerlo simplemente, lo vamos a dejar en que la vitamina D se produce a partir de los rayos ultravioleta procedentes de la luz solar. Como dice y reza el oráculo:
"Los rayos ultravioletas de la luz solar son los responsables de la producción de una gran cantidad de la vitamina D3 en el cuerpo.5 ( Lieberman, Shari (2007). The REAL Vitamin & Mineral Book. Penguin Group. pp. 93–99.)

Stash

Haces una interpretación errónea, #14.
No se produce a partir de sino catalizada por.

Puedes sustituir al sol en la reacción, de hecho la reaccion específica radiación ultravioleta en general, pero no puedes sustituir al precursor.

Lo que dice tu artículo es que el sol, como es lógico, es la principal fuente de radiación UV en el mecanismo de reacción.

p

#10 Claro, por eso el ser humano solo empezó a beber leche de vaca en Europa tras una gran crisis alimentaria y solo entonces empezó a procesar la lactosa. Te recuerdo que gran parte de la población de Asia no consume lactosa al ser intolerante a ella.

Tu comentario viene a decir que sin leche de vaca no podemos sobrevivir y eso contradice la mayor parte de la historia de la evolución humana

Stash

#22 Eso de que mi comentario quiere decir que sin leche de vaca no podemos sobrevivir no se de donde lo sacas.

Digo "Que las leche es una buena fuente de precursores de vitamina D, vitamina D en si misma y además aporta calcio, que regula otros procesos metabólicos" pero no es la única.
Cualquier fuente de colesterol (animal)/ergosterol(hongos y levaduras) aportan precursores de vitamina D, desde el pescado, huevos, levaduras y por supuesto leche pero no necesariamente de vaca...

ezbirro

#8 Y no nos olvidemos que no tomar el sol ayuda a que las personas se depriman.
Así que a tomar el sol como dice #4

D

#4 tenemos que acabar con el gratis total o hasta la masa de los pobres abusará de un exceso de consumo de sol.

Azucena1980

El lobby antilactosa la tirará a negativos

D

#1 Hasta de eso hay Lobby aqui? que especializada anda Meneame ya lol

Arzak_

La mayoría de la vitamina D se sintetiza a través de la exposición al sol, los alimentos que poseen está vitamina únicamente contribuyen con una muy baja cantidad de de está vitamina. Curiosamente en España que es un país mediterráneo con muchas horas de sol al año tiene unos indices muy bajos de vitamina D: http://www.agenciasinc.es/Noticias/El-deficit-de-vitamina-D-es-el-defecto-nutricional-mas-frecuente-en-los-espanoles

ezbirro

#6 Igual es porque somos un poco cavernícolas.

Arzak_

#7 Ezbirro realmente lo que sucede es que nuestros hábitos ahora son más sedentarios y permanecemos mucho tiempo dentro de habitáculos. Por otro lado la obtención de vitamina D no se puede relegar únicamente a pretender sintetizar está vitamina por ejemplo con las esporádicas salidas al parque el domingo a jugar con el perro o cuando va a la playa en vacaciones ( que hay que usar protector solar que minimiza este proceso de sintetización). Se recomienda entre 20 y 30 minutos diarios de exposición al sol de cara, piernas y brazos. Pero esto en otoño e invierno es difícil de cumplir.
También existen individuos que por la fragilidad de su piel no pueden tomar el sol o no les gusta o que si te pasas puedes correr el riesgo de una cáncer de piel.

D

Siempre pueden tomar leche de toro.

dunachio

La leche que no sea la materna no es natural, por mucho que os empeñéis. Habrá mil maneras de obtener vitamina D que no sea de otro mamífero distinto a nuestra especie.

LuisPas

es #lecheDay y no me he enterado?

Z

Si leéis la noticia pone que le añaden por ley vitamina D a la leche de vaca, cosa que no pasa con las otras leches. Así que la gracia del asunto parece no estar en la leche de vaca en sí, sino en que está enriquecida, cosa que salvo que haya algún impedimento técnico o que no se absorbiera con las otras leches, se podría hacer con las otras.

D

#17 Todos tenemos nuestras rarezas y nuestro cuerpo no iba a ser menos.

Solps

Lo de "cargar las pilas" con el sol debe ser erroneo, porque me da muchísimo el sol y sin embargo siempre tengo deficiencia de vitamina D.

Aún no le he encontrado explicación.

D

#13 Si eres moreno y estás bajo de colesterol te costará mas el tener suficiente vitamina D.

Solps

#16 Qué va... Soy clara de piel y mis análisis son perfectos exceptuando la deficiencia de vitamina D.

Me da mucho el sol (Almería, no te digo más) y me encantan las verduras y la leche (adicta al queso, vaya) por eso no me lo explico.