El alioli es una salsa indispensable para acompañar nuestras recetas que encontramos fácilmente en la cocina tradicional. Tal y como indica su nombre, es una mezcla de ajo y aceite. Sus orígenes se remontan a la época romana, cuando estos tuvieron contactos con los egipcios. Aun así, se sabe que en épocas ibéricas ya se producía y se consumía alioli en la Península Ibérica. En esa época se consideraba el alioli una salsa de gente humilde en contraposición a la “salsa de huevo”, mundialmente conocida como mayonesa, que era la de los ricos.
Comentarios
es ALLIOLI, en castellano tenéis el término "ajoaceite"
#3 se equivoca.
En catalán es "allioli" de "all" "i" "oli" (ajo, y, aceite).
Pero en español está aceptado alioli:
http://dle.rae.es/?id=1sXT2vW
#3 ahora no que estará cerrado, pero mañana lunes pégale un telefonazo a los de la rae y la wikipedia y les explicas como se escribe el castellano.
#6 me importa una mierda lo que digan los de la rae, en catalán es allioli
#0 Esto debería ir al sub de cocíname
#1 O al de Spam
m.zaps
#2 Solo son 2 envíos del mismo sitio, pero va encaminando