Una película hecha de seda, transparente, invisible, imperceptible e insípida puede convertirse en un sistema que permita extender en gran medida la vida de los alimentos, contribuyendo a su conservación. Es el proyecto de la startup Cambridge Crops, que parte de la idea de un científico italiano del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT).
En ingles pone "coating" pero en la traduccion no queda claro. Parece que estan hablando de aplicar una capa al alimento, como hacen con las ceras en las manzanas para que brillen, no de crear algun tipo de envase o papel protector de seda.
Comentarios
Nota mental: comprar gallumbos de seda. Mis espermatosaurios se merecen lo mejor.
En ingles pone "coating" pero en la traduccion no queda claro. Parece que estan hablando de aplicar una capa al alimento, como hacen con las ceras en las manzanas para que brillen, no de crear algun tipo de envase o papel protector de seda.