Un maestro de escuela ejemplar, José Sánchez García, nos legó un pequeño milagro: el mirabel. Este fruto emparentado con la ciruela sigue siento una rareza en toda la Península Ibérica. Su producción se restringe a Galicia, concretamente a O Baixo Miño. Es muy popular en las regiones fronterizas entre Alemania y Francia. Y tiene la consideración de una auténtica delicatessen en el mundo de las frutas.
Por la zona donde estoy hay ciruelas de esas, pero no sabía que se llaman mirabel. Mirabel me suena a Cáceres. Sí, busqué con el Google y es un municipio de Cáceres.
"Su producción se restringe a Galicia, concretamente a O Baixo Miño. Es muy popular en las regiones fronterizas entre Alemania y Francia" Esto querría poder decir que en la zona fronteriza entre Alemania y Francia se podría hacer un Albariño de la calidad de Terras Gauda? como molamos los Galicians, joder!
Anda que no me he hartado yo en el hospital a comer de estos el mes pasado, y todos me decían que eran ciruelas, y mira por donde descubro aquí la solución.
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Por la zona donde estoy hay ciruelas de esas, pero no sabía que se llaman mirabel. Mirabel me suena a Cáceres. Sí, busqué con el Google y es un municipio de Cáceres.
http://es.wikipedia.org/wiki/Prunus_domestica_var._syriaca
"Su producción se restringe a Galicia, concretamente a O Baixo Miño. Es muy popular en las regiones fronterizas entre Alemania y Francia" Esto querría poder decir que en la zona fronteriza entre Alemania y Francia se podría hacer un Albariño de la calidad de Terras Gauda? como molamos los Galicians, joder!
Anda que no me he hartado yo en el hospital a comer de estos el mes pasado, y todos me decían que eran ciruelas, y mira por donde descubro aquí la solución.