“La comida ha sido manipulada para que sea adictiva y resulte difícil dejar de comer” Michael Pollan es uno de los escritores especializados en alimentación más relevantes del momento. Y uno de los más polémicos, por sus ataques a la industria

En el Día Europeo de la Música, queremos recordar a quienes emplean su obra, su popularidad y su prestigio en defensa de los animales, y que exigen justicia para ellos. Desde Paul McCartney o Morrissey a los españoles Amaral o Iván Ferreiro, la música se une a la repulsa de la violencia y lanza un mensaje de cambio.

'inteligentes' de Google ya ha tenido parada en alguno de los lugares más representativos de Cantabria. Entre otros sitios, Abadie ha visitado el Parque de la Naturaleza de Cabárceno y el Museo Nacional y Centro de Investigación Altamira.

Todo comenzó con un brutal asesinato en el año 1974. El asesinato de la familia Otero donde el padre, la madre, el hijo y la hija fueron atados, torturados psicológica y físicamente y después asesinados. Ese mismo año volvió a matar, en este caso a una joven de 21 años a la que apuñaló. Estos dos asesinatos conmocionaron a la opinión pública de Wichita, donde tuvieron lugar los asesinatos, pero también levantó cierta admiración morbosa lo que llevó a que algunos impostores llamaran declarándose ellos los asesinos.

Ocurre en cualquier sector y en cualquier profesión: es difícil entender como consumidor, desde fuera, exactamente cómo se mueve todo por dentro. Los que no somos profesionales de la medicina no sabemos cómo funciona la industria médica ni cómo es exactamente el oficio del médico; los que no somos arquitectos no sabemos cómo diseñar una casa ni el trabajo que esto implica. Este desconocimiento es lógico: si quisiéramos saberlo y hacerlo todo no conseguiríamos acabar nada nunca. Y el mundo de la escritura y de la edición no se libra.

Un paquete de letras manuscritas del legendario cantante Bob Dylan -valorado entre tres y cinco millones de dólares- será subastado en Nueva York el próximo martes. El paquete incluye la letra de la mítica "Like a Rolling Stone" (1965) que transformó a Dylan en un icono del rock. Está valorada entre 1 y 2 millones de dólares, según informó la casa de subastas Sotheby's.

Alfonso Sánchez: “En España se ha hecho mal cine durante mucho tiempo” Actores, productores y directores, analizan y discuten sobre el futuro de la profesión en el nuevo, contexto de la industria audiovisual española

En este post explicamos cómo funciona el hub o centro de conexiones de Iberia en la terminal T4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. El hecho diferencial de ser un hub aporta al aeropuerto un tráfico adicional de 18 millones de pasajeros al año, que toman alguna de las más de 4.000 frecuencias semanales para viajar a todos los continentes.

¿Puede una máquina simular el comportamiento de una persona? ¿Hasta qué punto una Inteligencia Artificial puede parecer humana? ¿Existe algún test con el que se pueda detectar a una máquina que esté haciéndose pasar por un humano? ¿Cómo se le “enseña” a un ordenador?

Cualquiera que haya leído una etiqueta nutrimental sabe que nuestro suministro de alimentos está lleno de químicos difíciles de pronunciar. La mayoría es reconocida generalmente como segura, como le gusta decir a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), pero algunos le dan motivos de preocupación a los científicos.

El Observatorio Espacial Herschel ha descubierto un extraño anillo de material polvoriento mientras exploraba una enorme nube de gas y polvo llamada NGC 7538. Las observaciones han revelado numerosos cúmulos de material, de los cuales pueden evolucionar los más poderosos tipos de estrellas en el universo. Herschel es una misión de la Agencia Espacial Europea, con importantes contribuciones de la NASA.

Un documental presentado hoy por el Gobierno paraguayo muestra varios testimonios que aseguran que el fútbol lo inventaron los indígenas de la etnia guaraní en 1639 en las misiones jesuíticas de Paraguay.

En una época caracterizada sobre todo por la abundancia (a veces excesiva) de información, las ideas son una de las cosas más valiosas que hay. Y los flujos de ideas, por tanto, son poder en estado puro que mejorándolos podrían mejorar a las propias personas, a empresas o a sociedades enteras. Y eso ha sido…

El satélite DEIMOS-2, de alta resolución y fabricado íntegramente en Puertollano con un presupuesto inicial de 60 millones de euros, ha sido puesto en órbita a las 21.11 horas desde el Complejo de Lanzamiento de Yasny (Rusia) por el lanzador ruso-ucraniano Dnepr...

En El Nombre de la Rosa, el clero, el máximo poder de aquel momento, atesoraba el conocimiento escondiendo los libros importantes en un laberinto construido en la abadía. Era la manera de asegurarse de que el pueblo no se pasara de listo, no empezara a sumar dos y dos, no sacase la conclusión de que no había ningún motivo para mantener esa posición de privilegio de los poderosos y se sublevase.

Así lo demostró un estudio realizado por psicólogos y sexólogos estadounidenses publicado en The Healthy Journal of Sex, el cual dio cuenta de que existe una relación entre la forma del busto de una mujer y su personalidad.Los investigadores clasificaron a las féminas según el tamaño de sus senos, claro considerando la anatomía natural de éstos y no los cambios que pudieron haber sufrido producto de cirugías plásticas.

El sitio arqueológico correspondiente al antiguo Liceo de Aristóteles, descubierto en 1996 en pleno centro de Atenas, abrió de forma oficial el pasado 4 de junio, según informa la agencia de noticias ANA-MPA.

La historia de Mencía es casi desconocida, natural de Medellín (Badajoz) fue una exploradora que llevó a América a las primeras ochenta mujeres españolas. Estaba casada con el hidalgo también de Medellín, Juan de Sanabria, con el que tuvo tres hijas: María, Mencía y Francisca.

El fotógrafo Ed Ou convivió durante medio año con los inuit del extremo norte del Canadá. Estas son algunas de las fotografías de su trabajo.

Durante el franquismo, en los últimos años, que son los que yo recuerdo, antifranquistas había muy pocos. Y demócratas menos aún. Yo, por ejemplo, y la gente con la que yo trataba, con la que reunía, junto a la que participaba en asambleas y reuniones más o menos conspiratorias: Éramos antifranquistas, pero no éramos demócratas.

Durante los últimos días, el equipo ISEE-3 Reboot ha conseguido confirmar que los dos transpondedores de la sonda están en el llamado “modo de localización coherente ” (coherent ranging mode, CRM). Eso significa que la sonda puede recibir y enviar datos que permiten localizar su posición con precisión. Animados por ese éxito, consiguieron de la DSN permiso y tiempo para usar una de sus antenas.

Según cálculos del Observatorio Astronómico Nacional (Instituto Geográfico Nacional – Ministerio de Fomento), el verano de 2014 comenzará el sábado 21 de junio a la 12h 51m hora oficial peninsular, a las 11h 51m en Canarias. Esta estación durará 93 días y 15 horas, y terminará el 23 de septiembre con el comienzo del otoño.

Koko es un inteligente gorila de California, capaz de comunicarse con el lenguaje de los signos que además comprende más de 2.000 palabras en inglés. Koko vivió quince años con su compañero Bolita, un cachorro de gato al que cuidó como un hijo. Su cuidadora se lo regaló después de leerle una y otra vez el cuento de ‘Los tres gatos’, su favorito.

En una entrevista recientemente rescatada por el canal de televisión pública PBS, Jim Morrison revela que en sus días universitarios llegó a pesar 84 kg y que además se sentía fantástico ya que podía derribar a todos los que se cruzaban por su camino.

Investigadores de la Universitat Pompeu Fabra (UPF) han encontrado una explicación biológica al hecho de que cada persona olvide o almacene de manera...

Informativos, Sociedad, Confirman grietas en el campo magnético de la Tierra. Noticias.

Dentro de los procedimientos empleados en una excavación arqueológica, el registro de la información sigue ocupando un lugar preeminente ¿De qué sirven todos los restos que hemos recogido si no sabemos de dónde vienen ni con qué objetos se relacionan? Para llevar a cabo este proceso en los últimos años se han ido incorporando distintos sistemas que han ayudado a agilizar y modernizar el proceso de registro.

Los ingenieros del MIT y del Lawrence Livermore National Laboratory han ideado un modo de trasladar una estructura hueca y resistente como la de la Torre Eiffel a una escala mucho mas pequeña. El sistema podría ser impreso en 3D a partir de una gran variedad de materiales, como metales o polímeros. El uso de micro cuadrículas combinan una gran rigidez y resistencia con una densidad mínima. Las pruebas con aerogel demuestran que podría ser 400 veces más resistente y aguantar 160.000 veces su propio peso. En español: goo.gl/LN8mWH

¡Pendientes! Exceso de ‘selfies’ podría ser señal de falta de sexo en las personas

Una investigación conjunta de la UPV/EHU y la Universidad de Nottingham ha identificado, por primera vez, los daños estructurales a escala molecular ocasionados en el cerebro por el consumo excesivo de alcohol crónico. Se ha centrado en las alteraciones que se producen en las neuronas de la zona prefrontal del cerebro, la zona que controla las funciones ejecutivas tales como la planificación y el diseño de estrategias, la memoria de trabajo, la atención selectiva o el control de la conducta.

Sería una frivolidad que un obituario sobre Alexander ‘Sasha’ Shulgin, fallecido el pasado 3 de junio en California a los 88 años de edad, se quedara en contar que fue el padrino del MDMA o éxtasis. Hay que precisar que, en todo caso, fue el padre adoptivo de esta sustancia –creada en 1912 por los laboratorios Merck de Alemania–, a la que además no le gustaba referirse como éxtasis. Varios ensayos tratan de demostrar el potencial curativo de esta droga.

¿Renunciaron los dos partidos de la oposición de izquierdas, el socialista y el comunista, a su “vocación republicana” durante el proceso de transición a la democracia? O mejor, ¿definía a esos partidos, PSOE y PCE, una cultura, una vocación o una tradición republicanas?

En 2007, la revista Ecosistemas dedicó un monográfico a la Agroecología ¿Qué nos hace humanos? Esa pregunta se la han hecho muchos pensadores, y han respondido cosas diversas: cabeza grande, manos hábiles, uso de herramientas, capacidad de razonar y prever el futuro etc., cualidades que difieren de las…

La sangre joven puede invertir los efectos de la edad en el cerebro de los ratones viejos, como la discapacidad en el aprendizaje, la memoria y las funciones neuronales.Los investigadores calentaron la sangre joven antes de inyectarla en los ratones mayores con el fin de alterar su estructura de proteínas, lo que permitió frenar los efectos perjudiciales de la edad.

Los zurdos representan entre el 5% y el 30% de la población (según donde mires) y, con un par de excepciones, han sido mal vistos por todas las civilizaciones que han existido. Cualquiera diría que lo que más ha tenido en común el ser humano durante la historia, fuera cual fuera su religión o cultura, es la manía con los zurdos.

¿por qué el gigantesco Hodor repite siempre su nombre y no dice absolutamente nada más? En realidad podríamos resolverlo todo aludiendo a que George R.R. Martin, el autor, así lo ha querido, pero la neurociencia también tiene algo que decir al respecto.

El año pasado, dentro de la campaña Share The Buzz, Whole Foods Market eliminó todas las frutas y vegetales que dependen de polinizadores para reflejar como se verían los supermercados sin estas criaturas tan importantes. La tienda eliminó 237 artículos, un 52 por ciento de la distribución habitual de productos. Este año, la cadena de supermercados ha ampliado el alcance de la polinización a la barra de lácteos, donde la leche, el yogur, la mantequilla y el queso podrían desaparecer.

Un homenaje al escritor colombiano Gabriel García Márquez en Berlín, reveló al Gabo íntimo, el de los amigos, su manera obsesiva de trabajar y su solidaridad con escritores cubanos pese a su amistad con Fidel Castro. La embajada de Colombia fue anfitriona de un homenaje a Gabriel García Márquez, que reunió a escritores y amigos de posteriores generaciones. El editor y traductor alemán, Peter Schultze-Kraft, conductor de una conversación a varias voces, hizo una introducción reflexionando sobre el sentido de la obra del genio de la literatura.

La idea de "ciclismo vehicular", donde los ciclistas comparten la carretera con los coches, parece más estúpida con cada nuevo estudio. Hace unas semanas, un estudio mostró que un sorprendente 40% de las muertes en bicicleta suceden cuando el ciclista choca un coche por detrás. Un nuevo estudio proporciona claras evidencias de que los carriles bici aislados no solo salva vidas, también atrae a más ciclistas, ya que hace que se sientan más seguros.

Continúa nuestra sección LEYENDAS URBANAS REVELADAS DEL CINE Y LA TELEVISIÓN, dedicada a las leyendas urbanas del mundo de la pequeña y gran pantalla

"Tengo la idea de que en España la ciencia importa relativamente poco. La ciencia importa tan poco que es una de las pocas cosas que el gobierno central cedió completamente a las autonomías. Solo se han desarrollado sistemas razonables en Cataluña y en el País Vasco. Son los sistemas que funcionan. El resto tenemos que conformarnos con infraestructuras antiguas, muy poco flexibles, y en estas condiciones es muy difícil competir."

Único ejemplar conservado en su estado de origen, historia de un verdadero vehículo histórico 1938/39. El presente trabajo de investigación histórica viene a estar referenciado sobre un automóvil excesivamente singular, no solo por lo que pudo representar para los altos dignatarios de la Europa del siglo pasado, sino más bien por su concepción extremadamente avanzada, por sus prestaciones y por haber sido un vehículo emblemático en los grandes acontecimientos de masas, sobre todo en la Alemania del III Reich.

Siempre pensamos que nuestro comportamiento, forma de pensar, etc., atienden a un total libre albedrío y a una racionalidad que asumimos que está ahí; mientras que nuestro inconsciente lo dejamos para otros momentos. Bien, leyendo el maravilloso libro Subliminal de Leonard Mlodinow (libro que, por supuesto, recomiendo encarecidamente), me hace replantearme unas cuantas ideas que tenía preconcebidas. Os dejo en sus manos con su maravillosa historia.

Desde la investidura de Niceto Alcalá Zamora como presidente de la Segunda República hasta la proclamación de Felipe VI, la plaza de Oriente de Madrid ha servido para numerosas concentraciones, especialmente durante la dictadura de Franco

Se encontró una asociación entre los niveles más bajos de vitamina D y la muerte por enfermedad cardiovascular en personas con y sin antecedentes. Las mujeres y los ancianos son más propensos a tener niveles bajos de vitamina D.

Supongo que la mayoría de los lectores de esta web se habrán reído (y habrán llorado) al ver la sarta de barbaridades que se soltaron el otro día al amparo del Colegio de Enfermería de Murcia. Pero, miren por donde, resulta que sí hay quien se lo cree y no solo eso, sino que está dispuesto a desembolsar la bonita cifra de 900 euros por un cachivache para medir el campo energético.

El debate en Bolivia en torno a rebajar la edad del trabajo infantil llama la atención. Más aún cuando -también en el marco del Mundial de Brasil- los países de la región se han comprometido a su erradicación. “Tarjeta roja al trabajo infantil” es el lema de la campaña de la Organización Mundial del Trabajo (OIT) suena en una América Latina en donde hay 12 millones de menores trabajando, de ellos 9 millones en situaciones peligrosas según la OIT. Los índices de menores que trabajan varían según la fuente: entre 20% y el 35% en Perú y Bolivia

Descubra la cultura de la bania rusa —desde el esparcimiento del zar a otras actividades de diversa índole— visitando los excepcionales museos de San Petersburgo.