El sake ya no está de moda en Japón. Su dificultosa elaboración y la baja explotación de los campos de arroz en los años recientes han menguado la producción, venta y consumo de este ancestral licor. Para paliar esta situación, el Gabinete del Gobierno de Japón ha llevado a cabo un evento dedicado al sake con invitados internacionales de las más altas esferas gastronómicas con la intención de promocionar esta bebida en el extranjero. ¿Podrá el sake llegar a hacerle frente al vino y la cerveza algún día?
Comentarios
Spam @vgg
Bueno, eso de que no está de moda... El sake bueno es caro y no es del día a día. Pero se vende mucho sake hasta en garrafal de 5l. Lo que no hay es latas de sake o cosas así, que la cerveza si tiene. Además para beber sake es más normal ir a una izakaya o restaurante, mientras que otros alcoholes se encuentran en más sitio.