Las labores tradicionales en el campo de Cariñena (Zaragoza), tanto de cultivo de la vid como de la vinificación, se han adaptado a los tiempos modernos, aplicándose en cada momento la tecnología más avanzada. Para tratar de conocer en parte aquel proceso tradicional de la vid y su modernización, en el año 1997 recogimos todo el ciclo agrícola empezando por el invierno, después que las cepas han sido desprendidas de sus frutos, hasta la elaboración del vino.
#1 Yo sí e incluso diría que de pequeño llegué a probarlo y que me gustó, lo cual me parece hasta raro porque no vengo de zona vinícola. Igual es un falso recuerdo.
Comentarios
Nunca había oído hablar del mostillo.
#1 Yo sí e incluso diría que de pequeño llegué a probarlo y que me gustó, lo cual me parece hasta raro porque no vengo de zona vinícola. Igual es un falso recuerdo.
#1 #2 Le he preguntado a mi madre y ni sabe qué es, así que o lo he probado de adulto o es un falso recuerdo.