El ganado español, en peligro de extinción El 90% de las 150 razas ganaderas exclusivas de la península ibérica están amenazadas. Su desaparición afectaría a la gastronomía nacional.
"El consumidor no se preocupa por la procedencia del producto" No, si ahora será culpa nuestra; si nos preocupamos, pero a veces es muy difícil conocer la procedencia con certeza, y cuando ofrecen esa información te cargan con un sobrecoste excesivo.
#1 Los consumidores tenemos el 'poder', una fuerza que no ejercemos para 'regular' el mercado (precios justos, producciones locales,ética ecológica,etc..)
El gran problema? A parte de concienciación y 'ponerse de acuerdo' , no tenemos un puto duro!! y estamos esclavizados por ratios calidad/precio.
#3 No, tienes el poder (de elegir) en la verdulería entre manzanas de Villena o Chile o en la carnicería entre cordero de Extremadura o Nueva Zelanda. Yo trato de comprar todo local.
#5 Supongo que en tu tienda habitual viene la etiqueta para poder hacer la trazabilidad de lo que compras y poder adquirir productos locales. Yo suelo comprar en el supermercado y allí elijo de lo que hay unas veces serán productos nacionales y otros no dependiendo de su precio. Cuando esa diferencia es asumible suelo elegir lo nacional pero cuando no lo es, sintiéndolo mucho elijo lo más barato o asequible, siempre exigiendo unos mínimos de calidad, lógicamente, que no siempre lo más barato es mejor.
#4 Creo que te equivocas, hay productos en los que hay bastante diferencia de precio entre lo nacional y lo que vienen de fuera. Si fuera cierto lo que dices, no tendría sentido que esa tienda adquiriera esos productos extranjeros alternativos más caros para ponerlos a la venta si unos productos similares existiesen en una versión nacional porque no se venderían.
En mi opinión, los productos extranjeros invaden el mercado nacional por dos razones: a) Porque son más baratos que los que producimos aquí o b) Porque aún no siendo más baratos aquí se perciben como mejores.
Yo como poca carne, pero sí suelo fijarme en la procedencia de todo lo que compro (también verduras y hortalizas). La mayoría de las veces NO es más caro (a no ser que hablemos de productos ecológicos)y de todas formas es una cuestión de prioridades... Veo gente que me pone la excusa del dinero para no fijarse en esas chorradas, pero tienen la nevera llena de Coca-Colas, Mahous, Ruffles y no precisamente de marca blanca... pero sí, los garbanzos y el atún Hacendado, las lechugas de Perú y la carne de Rusia, que sale más barato!
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"El consumidor no se preocupa por la procedencia del producto" No, si ahora será culpa nuestra; si nos preocupamos, pero a veces es muy difícil conocer la procedencia con certeza, y cuando ofrecen esa información te cargan con un sobrecoste excesivo.
#1 Los consumidores tenemos el 'poder', una fuerza que no ejercemos para 'regular' el mercado (precios justos, producciones locales,ética ecológica,etc..)
El gran problema? A parte de concienciación y 'ponerse de acuerdo' , no tenemos un puto duro!! y estamos esclavizados por ratios calidad/precio.
#2 Exacto. El único poder que tiene el consumidor es el de poder elegir entre la marca blanca del Ahorramás, la del Mercadona o la del Día.
#3 No, tienes el poder (de elegir) en la verdulería entre manzanas de Villena o Chile o en la carnicería entre cordero de Extremadura o Nueva Zelanda. Yo trato de comprar todo local.
#5 Supongo que en tu tienda habitual viene la etiqueta para poder hacer la trazabilidad de lo que compras y poder adquirir productos locales. Yo suelo comprar en el supermercado y allí elijo de lo que hay unas veces serán productos nacionales y otros no dependiendo de su precio. Cuando esa diferencia es asumible suelo elegir lo nacional pero cuando no lo es, sintiéndolo mucho elijo lo más barato o asequible, siempre exigiendo unos mínimos de calidad, lógicamente, que no siempre lo más barato es mejor.
#4 Creo que te equivocas, hay productos en los que hay bastante diferencia de precio entre lo nacional y lo que vienen de fuera. Si fuera cierto lo que dices, no tendría sentido que esa tienda adquiriera esos productos extranjeros alternativos más caros para ponerlos a la venta si unos productos similares existiesen en una versión nacional porque no se venderían.
En mi opinión, los productos extranjeros invaden el mercado nacional por dos razones: a) Porque son más baratos que los que producimos aquí o b) Porque aún no siendo más baratos aquí se perciben como mejores.
Yo como poca carne, pero sí suelo fijarme en la procedencia de todo lo que compro (también verduras y hortalizas). La mayoría de las veces NO es más caro (a no ser que hablemos de productos ecológicos)y de todas formas es una cuestión de prioridades... Veo gente que me pone la excusa del dinero para no fijarse en esas chorradas, pero tienen la nevera llena de Coca-Colas, Mahous, Ruffles y no precisamente de marca blanca... pero sí, los garbanzos y el atún Hacendado, las lechugas de Perú y la carne de Rusia, que sale más barato!