El compuesto, denominado acrilamida, es un cancerígeno que se produce al cocinar ciertos alimentos con almidón en altas temperaturas y se presenta en diversos tipos de productos, desde las papas a la francesa, las papas fritas, los cereales, galletas y alimentos orgánicos para bebés.
Comentarios
Jamón, Queso Manchego y Vino de Rioja. Si lo llevo diciendo años.