Nuestro organismo crea la mezcla de enzimas perfecta para cada alimento. Cuando ingerimos arroz, el jugo digestivo que se crea es el apropiado para él, y muy distinto del que se crea para, por ejemplo, un filete de ternera. Si además de mezclarles, lo hacemos en grandes cantidades, obtendremos una mezcla de diferentes jugos digestivos que provocarán una mala digestión, favoreciendo que se fermenten y se termine “pudriendo” alguno de ellos...
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