Los aromas pueden inducir la saciedad al margen de la cantidad de comida ingerida Las emociones también influyen en gran medida en los patrones alimentarios En la mesa, el cerebro es más importante que el estómago. Los aromas de la comida influyen de manera importante en la sensación de saciedad; el cerebro de los obesos recuerda al de los adictos a las drogas; existen factores genéticos que predisponen a ciertas conductas alimentarias, pero un ambiente social que genera ansia y estrés parece ser el factor dominante...