Este plato se ha convertido en un símbolo de estatus en China, de la mano del aumento del poder adquisitivo. Su consumo pone en peligro a varias especies. Con el aumento del poder adquisitivo en el país, creció también el consumo de este plato que, aunque tiene poco sabor y carece de especial valor nutritivo, cuesta cerca de US$100 por persona. Según la organización WildAid, la preparación de este platillo está poniendo en peligro la supervivencia de varias especies de tiburón.
Comentarios
Oceana ha denunciado el cruel cercenamiento de las aletas que sufren los tiburones. Tras ser mutilados, los animales son devueltos vivos al mar.
http://www.elmundo.es/elmundo/2009/02/12/videos/1234465100.html
Como el tiburón no tiene las aletas ya no puede nadar a si que termina muerto en el fondo del mar…
Cuando se ponga de moda la sopa china... los chinos se van a cagar!!!