¿Has comido bien hoy? Nuestros antepasados sabían que era fundamental para nuestra evolución. Según un nuevo estudio, el aumento del tamaño del cerebro humano que tuvo lugar hace aproximadamente 1,8 millones de años podría estar directamente relacionado con los avances en la cocina.
Comentarios
Faustino Cordón lo explicó hace años en "Cocinar hizo al hombre".
...e industrializarla nos hizo obesos.