Hacer recrecer los desperdicios vegetales que se producen en tu cocina está “chupao”… si sabes cómo hacerlo. Puedes hacer crecer fácilmente un vegetal nuevo desde la raíz blanca de las partes de los vegetales y hortalizas que tiras a la basura; de los puerros, ajos, de las cebolletas, del hinojo, del apio, col, lechugas, remolachas, jengibre, patatas, boniatos…