El fenómeno es relativamente nuevo. Diez años atrás, apenas existían una decena de organizaciones de este tipo. Se trata de cooperativas de consumidores agrupados para proveerse de fruta, hortalizas, huevos y productos lácteos ecológicos, asociados con cooperativas de campesinos que practican este tipo de agricultura. Buscan alimentos más saludables esquivando los circuitos comerciales elitistas (donde los productos ecológicos son muy caros).
#2 Estan hablando de cooperativas de consumo agroecológico y es una diferencia importante respecto a las tradicionales cooperativas de producción industrial.
Comentarios
El enlace correcto es http://blogs.publico.es/dominiopublico/2571/cooperativas-de-consumo/
#1 gracias, ya esta cambiado
Desde finales de los años 80 mis padres pertenecían a una cooperativa de consumo en Sevilla. Tenía miles de socios. De novedad, nada de nada.
#2 Estan hablando de cooperativas de consumo agroecológico y es una diferencia importante respecto a las tradicionales cooperativas de producción industrial.