Investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrollan estudios de frijol de grano rojo, a través del Programa de Frijol del Campo Experimental Centro de Chiapas, que han permitido identificar materiales sobresalientes en cuanto a su rendimiento y adaptación. El frijol de grano rojo tiene una adaptación específica y en Chiapas existen áreas donde se siembran materiales criollos, los cuales se comercializan tanto en los mercados locales, la capital del estado y en países de Centroamérica.