El equipo de la colección de levaduras de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE) encontró una nueva especie de levadura hasta ahora desconocida para la comunidad científica. Ésta fue colectada en una mora silvestre en la reserva de Maquipucuna, durante una salida al campo con los estudiantes de Biología el año 2007.
Comentarios
mira que bien, a ver si hacen una cerveza diferente
El equivalente de ir a un pajar y encontrar.. una paja nueva..