Según un estudio realizado en Gran Bretaña, una familia promedio bota anualmente alimentos por valor de más de 800 euros a la basura. A escala mundial, el desperdicio de alimentos no consumidos supone un gran reto que hay que tratar a todos los niveles, dice Divine Nije, de la Organización de Alimentación y Agricultura de Naciones Unidas (FAO). “Lo primero que hay que hacer es concienciar a la gente de que desperdiciar alimentos es un problema. Es decir, hay que empezar por los consumidores”, dice Divine Nije en conversación con DW.
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También hay que concienciar a las multinacionales que elaboran alimentos que comer mierda es un problema. Hace unos días intenté comer una tarta de la Selva Negra que compraron en el super y casi echo las tripas por la boca, puaf. Tiré la tarta a la basura y los ratones salieron corriendo.