España ocupa "el segundo lugar" en cuanto a los países que más se han alejado del modelo de vida y los grandes beneficios para la salud asociados a la Dieta Mediterránea, situándose "en una posición intermedia entre Grecia e Italia". La razón se debe a un estilo de vida marcado por "los cambios sociales de los últimos 25 años, como las largas horas de trabajo o estudio, o por la proliferación de actividades de ocio pasivo y porque cada vez se consumen menos alimentos tradicionales".