Casi dos años de duro esfuerzo es lo que le ha costado a Rosa Fernández convertirse en la primera española que culmina el proyecto de las siete cumbres, es decir, coronar la cima más alta de cada continente, ya que dividen América en norte y sur y cuentan la Antártida. Everest (Asia, 8.848 metros), Aconcagua (Sudamérica, 6.959), McKinley (Norteamérica, 6.194), Pirámide de Carstensz (Oceanía, 5.030 m.), Elbrus (Europa, 5.642), Monte Vinson (la Antártida, 4.897) y Kilimanjaro (África, 5.895) han sido las metas de su periplo.